Cách thu hoạch rau mồng tơi không leo giàn
Thu hoạch rau mồng tơi lần đầu: sau trồng 1 - 2 tháng, cây cao 25 - 30 cm là có thể bấm ngọn lần đầu để ăn.
Thu hoạch lần 2: sau 12 - 15 ngày sau khi bấm ngọn lần đầu.
Sau mỗi lần bấm ngọn cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây. Trước lúc thu hoạch 7 - 10 ngày, ngừng bón phân.
Cắt rau vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn vì nắng nóng sẽ làm cho rau nhanh bị héo, giảm chất lượng.
Cách thu hoạch rau mồng tơi leo giàn
Khi cây leo giàn được khoảng 1,0 - 1,2 m bắt đầu bấm ngọn để cây phát triển các nhánh nhỏ. Khi nhánh nhỏ bắt đầu phát triển, bạn tỉa trước những lá to ở kẽ nhánh để ăn trước.
Khi các nhánh nhỏ leo dài hơn, bạn tiếp tục ngắt ngọn và những lá to để ăn.
Sau mỗi lần thu hoạch cần bổ sung thêm phân bón cho cây.
Lưu ý: Trồng mồng tơi leo giàn có thể thu hoạch rau mồng tơi ăn quanh năm nhưng ngọn mồng tơi nhỏ.