Chuẩn bị đất trồng
Chọn đất
Cây khoai tây thích hợp với chân đất tơi xốp, đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất phù sa ven sông với thành phần cơ giới nhẹ thoát nước và giữ ẩm tốt.
Vùng quy hoạch khoai tây tập trung, chủ động tưới tiêu, tốt nhất là ruộng luân canh với lúa nước. Đất có tầng canh tác dày, độ màu mỡ cao, pH KCL từ 5,2 - 6,0.
Chọn vùng đất cách ly xa cây họ Cà, cách ly các ruộng khoai tây trồng bằng giống khác.
Không nên trồng khoai tây trên chân đất vụ trước bón nhiều vôi vì rất dễ bị bệnh ghẻ.
Làm đất
Dọn sạch cỏ dại, tàn dư cây trồng vụ trước. Nếu đất còn ướt áp dụng biện pháp làm đất tối thiểu. Nếu đất khô tiến hành cày bừa và lên luống. Đất sau khi gặt lúa xong, cắt dạ sát gốc, tiến hành cày rãnh để thoát nước và chia luống.
Cày bừa kỹ, làm đất nhỏ, tơi. Lên luống cao 20 cm.
Luống đôi: Rộng 1,4 m, mặt luống 90 cm, rạch 2 rãnh, sâu 15 cm, rãnh cách rãnh 35 cm, rãnh cách mép luống 25 cm.
Luống đơn: Rộng 0,7 m, mặt luống 35 - 40 cm, rạch 1 rãnh ở giữa, sâu 15 cm.
Khoai tây trồng trên đất dốc không cần lên luống, chỉ cần đánh rãnh, rãnh cách rãnh 45 - 50 cm.
Chuẩn bị phân bón lót
Lượng phân bón lót cần chuẩn bị cho 1 ha: Phân hữu cơ hoai mục 15 - 20 tấn (hoặc 1.200 - 1.400 kg Phân hữu cơ vi sinh), 40 - 50 kg N, 80 - 120 kg P2O5.
Để khoai tây có năng suất cao, chất lượng củ tốt cần phải bón phân hữu cơ. Phân hữu cơ có thể tự ủ hoặc mua. Phân hữu cơ phải được ủ hoai mục, không sử dụng phân hữu cơ ủ với vôi để tránh khoai tây bị ghẻ củ.
Chuẩn bị phân hữu cơ.
Phân hữu cơ ủ với chế phẩm vi sinh.
Bón phân lót vào rãnh hoặc rải phân giữa 2 hàng đặt củ (đối với luống đôi) rồi lấp 1 lớp đất mỏng lên phân.
Ruộng trồng khoai tây bổ củ không bón lót Đạm và Kali.