Giá cà phê hôm nay ngày 1/7/2025 đồng loạt tăng nhẹ 300 đồng/kg, đẩy mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên lên ngưỡng 94,200 - 94,500 đồng/kg. Từ đầu tháng 5 đến nay, giá cà phê nội địa đã giảm gần 28%.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Khởi đầu tháng mới, thị trường giá cà phê trong nước đồng loạt tăng 300 đồng/kg tại tất cả các khu vực trọng điểm như Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum. Mức giá cao nhất ghi nhận tại Cư Mgar (Đắk Lắk) và Gia Nghĩa (Đắk Nông) là 94,500 đồng/kg. Cùng với đó, tỷ giá USD bán ra cũng điều chỉnh tăng thêm 60 đồng, đạt 25.920 đồng/USD, tạo lực đẩy xuất khẩu.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk
Sáng nay, giá cà phê tại Đắk Lắk tăng đều 300 đồng/kg, đẩy mưc thu mua tiệm cận mốc 95,000 đồng/kg. Trong đó, giá cà phê ở huyện Ea Hleo và Buôn Hồ lên mức 94,400 đồng/kg, riêng giá cà phê ở Cư Mgar đạt 94,500 đồng/kg (cao nhất tỉnh).

Giá cà phê tại Đắk Nông
Tại Đắk Nông, giá cà phê cạnh tranh sát nút với Đắk Lắk. Theo đó, các huyện Đắk Mil, Đắk Rlấp, Đắk Song là 94,400 đồng/kg, riêng Gia Nghĩa đạt 94500 đồng/kg.
Giá cà phê Lâm Đồng
Ghi nhận tại Lâm Đồng, giá cà phê thấp hơn do đặc thù địa hình và chất lượng, hiện mức thu mua ở các huyện Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà là 94,200 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai
Giá cà phê tại Gia Lai dao động nhẹ giữa các huyện, thể hiện mức độ ổn định cao. Trong đó, huyện Chư Prông là điểm sáng với giá ngang Kon Tum và Đắk Nông là 94,400 đồng/kg, còn các huyện Ia Grai, Chư Sê, Pleiku là 94,300 đồng/kg.
Giá cà phê ở Kon Tum
Tại Kon Tum, giá cà phê ở các huyện Đắk Hà, Ngọc Hồi ôm sát mốc cao 94,000 đồng/kg. Mặc dù không có sản lượng lớn như Đắk Lắk hay Đắk Nông, nhưng Kon Tum vẫn duy trì mặt bằng giá cao, chủ yếu nhờ vào chất lượng hạt và quy trình thu mua ổn định.
Tuần trước, mức giá phổ biến dao động từ 94,000 - 94,200 đồng/kg. Với đợt tăng hôm nay, mặt bằng giá trung bình đã lên mức 94,300 - 94,500 đồng/kg, tiệm cận ngưỡng cao nhất kể từ đầu quý II/2025.

Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Kết thúc phiên giao dịch sáng nay, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York đảo chiều giảm.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 07/2025 giảm 41 USD/tấn, xuống mức 3620 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 09/2025 giảm 27 USD/tấn, xuống mức 3566 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 giảm 19 USD/tấn, xuống mức 3517 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 giảm thêm 3.65 cent/pound, xuống mức 300.10 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 giảm 2.80 cent/pound, xuống mức 294.60 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 2.45 cent/pound, xuống mức 289.00 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London

Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York

Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Xu hướng giá cà phê hôm nay
Đợt tăng giá hôm nay phản ánh tín hiệu hồi phục từ thị trường cà phê toàn cầu. Các nhà rang xay lớn trên thế giới như Nestlé, JDE Peet’s đã quay lại mua hàng sau thời gian thận trọng, tạo động lực đẩy giá cà phê Việt Nam tăng.
Việc tỷ giá USD bán ra tăng thêm 60 đồng, lên 25.920 đồng/USD, là một yếu tố tích cực với các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê. Với mức chênh tỷ giá mới, biên lợi nhuận cho xuất khẩu được cải thiện đáng kể, khuyến khích thu mua nội địa.
Giá trong nước phản ánh đúng cung - cầu hiện tại do nguồn cung khan hiếm, đây là giai đoạn cuối vụ, sản lượng còn lại không nhiều trong khi đơn hàng từ EU và Mỹ đang tăng dần trở lại. Các công ty trong nước đẩy mạnh gom hàng để hoàn tất các hợp đồng giao hàng quý III.
Dự báo giá cà phê trong thời gian tới
Ngắn hạn: Khả năng giá sẽ tiếp tục đi lên do nguồn cung trong dân còn rất ít, trong khi nhu cầu từ các thị trường lớn đang tăng cao.
Trung hạn (3 - 6 tuần tới): Nếu thị trường London và New York ổn định và tỷ giá USD tiếp tục xu hướng tăng, giá cà phê trong nước có thể vượt 95,000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 1/7/2025 đồng loạt tăng tại tất cả các địa phương trọng điểm, báo hiệu một chu kỳ phục hồi mới của ngành hàng nông sản xuất khẩu chủ lực này. Người trồng cà phê cần nắm bắt thời điểm để bán ra hiệu quả, trong khi các doanh nghiệp nên đẩy nhanh hoạt động thu mua khi giá chưa bùng nổ.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách