Giá cà phê hôm nay ngày 11/7/2025 đảo chiều giảm 1,000 - 1,200 đồng/kg, kéo mức thu mua tại các vùng trồng trọng điểm thuộc khu vực Tây Nguyên xuống ngưỡng 92,300 - 92,600 đồng/kg. Hôm qua, giá cà phê trong nước bật tăng nay đã quay đầu giảm trở lại, xuống mức thấp nhất 1,5 tuần.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay (11/7/2025) tiếp tục giảm sâu tại hầu hết các tỉnh Tây Nguyên, khu vực trọng điểm trồng cà phê của cả nước. Mức giảm phổ biến từ 1,000 - 1,200 đồng/kg, cho thấy xu hướng tiêu cực đang chiếm ưu thế trong ngắn hạn.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk
Là thủ phủ cà phê lớn nhất của Việt Nam, Đắk Lắk hôm nay chứng kiến mức giảm mạnh nhất, lên tới 1,200 đồng/kg. Cụ thể, giá tại các huyện EaHleo, Buôn Hồ và Cư Mgar hiện chỉ còn 92,500 - 92,600 đồng/kg. Nguyên nhân được cho là do các doanh nghiệp xuất khẩu hạn chế mua vào trong bối cảnh giá thế giới lao dốc.
Giá cà phê tại Đắk Nông
Giá cà phê tại Đắk Nông vẫn giữ ở mức cao, dao động từ 92,500 - 92,600 VNĐ/kg, tuy nhiên vẫn ghi nhận giảm 1,000 đồng/kg. Một số đại lý cho biết, lượng hàng tồn từ cuối tháng 6 vẫn chưa tiêu thụ hết, khiến thị trường địa phương chững lại.
Giá cà phê Lâm Đồng
Giá cà phê hôm nay ở các huyện trồng chủ lực như Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng) chỉ còn 92,300 đồng/kg, thấp hơn mặt bằng chung. Đây cũng là tỉnh có chất lượng cà phê xuất khẩu chủ yếu cho thị trường giá rẻ, nên chịu ảnh hưởng rõ rệt từ sự sụt giảm giá thế giới.
Giá cà phê hôm nay tại Kon Tum, Gia Lai
Tại Kon Tum và Gia Lai, giá cà phê hôm nay cũng đồng loạt giảm 1,100 đồng/kg, hiện mức thu mua dao động từ 92,400 - 92,500 đồng/kg. Các địa phương như Ia Grai, Chư Sê, Pleiku vẫn được xem là vùng trồng tiềm năng nhưng đang gặp khó vì áp lực tiêu thụ thấp.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Kết thúc phiên giao dịch sáng nay, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tăng giảm trái chiều.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 09/2025 tiếp tục giảm 150 USD/tấn, xuống mức 3320 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 giảm 136 USD/tấn, xuống mức 3274 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 giảm 129 USD/tấn, xuống mức 3235 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 quay đầu tăng 3.75 cent/pound, lên mức 287.80 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 3.05 cent/pound, lên mức 282.10 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 2.40 cent/pound, lên mức 276.55 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Dự báo xu hướng giá cà phê trong thời gian tới
Ngắn hạn (1–2 tuần): Giá có thể tiếp tục giảm
Giá cà phê trên sàn ICE (New York & London) đang chịu áp lực bán chốt lời sau đợt tăng mạnh cuối tháng 6.
Dự báo thời tiết thuận lợi tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – càng khiến nguồn cung dồi dào, gây sức ép lên thị trường thế giới.
Tỷ giá USD/VND vẫn neo cao, khiến chi phí nhập khẩu đầu vào tăng, gián tiếp ảnh hưởng đến giá trong nước.
Trung hạn (cuối Q3/2025): Hy vọng phục hồi nhẹ
Nếu xuất khẩu quý 3 tăng trưởng tốt nhờ nhu cầu từ EU và Mỹ phục hồi sau mùa hè, giá cà phê nội địa có thể phục hồi lại mốc 93, 000 - 94,000 đồng/kg.
Một số doanh nghiệp đang đẩy mạnh liên kết với vùng nguyên liệu để mua hàng ổn định, điều này có thể giúp thị trường bớt chao đảo trong tháng 8 - 9.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách