Giá cà phê hôm nay (11/9/2025) tại thị trường trong nước tăng trưởng mạnh mẽ trên diện rộng. Các tỉnh trọng điểm thuộc khu vực Tây Nguyên đồng loạt điều chỉnh tăng từ 2.300 - 2.500 đồng/kg, đưa mặt bằng giá cà phê nội địa lên sát ngưỡng 117.000 đồng/kg.
Phân tích chi tiết giá cà phê theo tỉnh
Giá cà phê Đắk Lắk
Đắk Lắk - thủ phủ cà phê của Việt Nam hôm nay có giá thu mua 116.800 đồng/kg, tăng 2.300 đồng/kg. Đây là mức tăng ổn định, phản ánh nhu cầu thu mua lớn từ doanh nghiệp xuất khẩu. Các chuyên gia nhận định khu vực Buôn Ma Thuột và Krông Năng đang có sức hút mạnh nhờ nguồn hàng chất lượng cao.
Giá cà phê Lâm Đồng
Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất, đạt 2.500 đồng/kg, đưa giá cà phê lên 116.000 đồng/kg. Đây là tín hiệu đáng chú ý bởi Lâm Đồng vốn thường có giá thấp hơn mặt bằng chung do chi phí vận chuyển và chất lượng hạt không đồng đều. Mức tăng này chứng tỏ nhu cầu thu mua Arabica và Robusta trộn đang dần cải thiện.
Giá cà phê Gia Lai
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai tăng 2.400 đồng/kg, đạt 116.700 đồng/kg. Vùng Chư Prông, Ia Grai và Pleiku ghi nhận nguồn hàng dồi dào nhưng được thương lái tranh mua, góp phần đẩy giá lên cao. Theo dự báo, Gia Lai có thể tiếp tục giữ đà tăng do nhu cầu xuất khẩu đi Trung Quốc và châu Âu.
Giá cà phê Lâm Đồng (Đắk Nông cũ)
Giá cà phê tại Đắk Nông đạt 116.900 đồng/kg, tăng 2.300 đồng/kg. Đây là địa phương có giá cao nhất trong hôm nay. Yếu tố chính là chi phí vận chuyển và lợi thế về nguồn hàng tập kết gần biên giới, thuận tiện cho xuất khẩu sang Campuchia và các nước lân cận.
Bảng giá cà phê trong nước ngày 11/9/2025:
Giá cà phê thế giới
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 09/2025 tăng 106 USD/tấn, lên mức 4693 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 tăng 106 USD/tấn, lên mức 4477 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 tăng 96 USD/tấn, lên mức 4403 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 tăng 8 cent/pound, lên mức 401.00 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 5.10 cent/pound, lên mức 386.90 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 4.85 cent/pound, lên mức 373.55 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Nguyên nhân giá cà phê trong nước tăng mạnh
Có nhiều yếu tố hỗ trợ cho sự bứt phá của giá cà phê hôm nay:
Thị trường quốc tế tăng giá: Giá cà phê Robusta trên sàn London và Arabica tại New York đồng loạt tăng do lo ngại nguồn cung khan hiếm từ Brazil và Indonesia.
Nguồn cung nội địa hạn chế: Nông dân Tây Nguyên đã bán ra phần lớn hàng từ vụ trước, lượng cà phê còn lại không nhiều, tạo áp lực tăng giá.
Tỷ giá ổn định: Tỷ giá USD hôm nay neo ở mức 26.482 VNĐ/USD, giúp doanh nghiệp xuất khẩu thuận lợi hơn khi ký hợp đồng.
Nhu cầu xuất khẩu mạnh: Thị trường Trung Quốc và châu Âu đang tăng tốc nhập hàng cho giai đoạn cuối năm, đặc biệt là trước mùa lễ hội.
Dự báo xu hướng giá cà phê Tây Nguyên trong thời gian tới
Theo phân tích từ các chuyên gia ngành cà phê về thị trường trong nước thời gian tới như sau:
Ngắn hạn (1 – 2 tuần tới): Giá cà phê trong nước nhiều khả năng tiếp tục giữ xu hướng tăng nhẹ nhờ lực đẩy từ thị trường quốc tế. Mức giá dao động dự kiến quanh 116.000 – 118.500 đồng/kg.
Trung hạn (cuối tháng 9 – tháng 10/2025): Khi nguồn hàng vụ mới chưa ra thị trường, giá sẽ còn duy trì đà tăng. Các chuyên gia nhận định giá cà phê Tây Nguyên có thể tiến sát ngưỡng 120.000 đồng/kg.
Dài hạn (quý IV/2025): Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu mùa đông tăng mạnh. Nếu Brazil không cải thiện sản lượng, giá cà phê Việt Nam sẽ tiếp tục hưởng lợi.
Giá cà phê hôm nay 11/9/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên ghi nhận mức tăng ấn tượng từ 2.300 – 2.500 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực cho nông dân, doanh nghiệp và toàn ngành cà phê trong nước. Dự báo trong thời gian tới, giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục duy trì xu hướng tăng, đặc biệt khi nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ toàn cầu vẫn ở mức cao.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT