Giá cà phê hôm nay ngày 15/7/2025 đồng loạt giảm mạnh từ 1,500 - 2,000 đồng/kg, đẩy mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên về ngưỡng thấp 88,000 - 88,500 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta đã giảm gần 40% giá trị kể từ đầu tháng 5 đến nay.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay bất ngờ giảm sâu từ 1,500 - 2,000 đồng/kg tại hầu hết các tỉnh Tây Nguyên. Đây là mức giảm mạnh nhất kể từ đầu tháng 7 đến nay, khiến thị trường cà phê bước vào giai đoạn điều chỉnh mạnh do ảnh hưởng của thị trường thế giới, tỷ giá USD và biến động cung cầu.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk
Ba huyện trọng điểm là Ea Hleo, Buôn Hồ, Cư Mgar hiện có mức giá cà phê chỉ từ 88,200 - 88,300 đồng/kg, giảm tới 2,000 đồng/kg. Đắk Lắk đang chứng kiến đợt điều chỉnh mạnh, phản ánh áp lực bán ra từ người trồng khi giá có dấu hiệu giảm sâu.
Giá cà phê tại Đắk Nông
Huyện Gia Nghĩa giữ mức 88,500 đồng/kg, cao nhất trong cả nước, song cũng không tránh khỏi xu hướng giảm khi mất 1,800 đồng/kg so với hôm qua. Các huyện như Đắk Mil, Đắk RLấp, Đắk Sông đều chung mức giá 88,400 đồng/kg. Dù có lợi thế giá tốt, nhưng đợt điều chỉnh này khiến nhiều doanh nghiệp tạm ngưng thu mua để 'nghe ngóng' thị trường.
Giá cà phê Lâm Đồng
Toàn bộ các khu vực chính như Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà hiện có giá đồng đều 88,000 đồng/kg, giảm 1,500 đồng/kg. Với chất lượng cà phê ổn định, Lâm Đồng vẫn là điểm sáng của chuỗi cung ứng xuất khẩu, dù giá giảm.
Giá cà phê hôm nay tại Kon Tum
Tại các huyện Đắk Hà và Ngọc Hồi, giá cà phê hôm nay duy trì tại mức 88,300 đồng/kg, giảm 1,900 đồng/kg. Khu vực này từng có sức mua mạnh từ các công ty chế biến, nhưng nay tạm chững lại do tín hiệu giảm từ sàn London và New York.
Giá cà phê tại Gia Lai
Tại các huyện Ia Grai, Chư Sê, Pleiku, giá cà phê hôm nay đồng loạt giảm về 88,200 đồng/kg, mức thấp tương đương Đắk Lắk. Riêng huyện Chư Prông nhỉnh hơn một chút ở mức 88,300 đồng/kg, nhưng cũng ghi nhận giảm 1,900 đồng/kg. Gia Lai đang đối mặt với áp lực chi phí gia tăng trong khi đầu ra gặp khó.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York quay đầu tăng mạnh.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 09/2025 tăng tới 303 USD/tấn, lên mức 3519 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 tăng 295 USD/tấn, lên mức 3465 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 tăng 282 USD/tấn, lên mức 3419 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 tăng 15.35 cent/pound, lên mức 301.85 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 14.40 cent/pound, lên mức 294.85 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 13.45 cent/pound, lên mức 288.20 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Nguyên nhân giá cà phê giảm sâu hôm nay
Giá cà phê thế giới đồng loạt điều chỉnh: Trên sàn London (Robusta) và New York (Arabica), các phiên gần đây đều ghi nhận xu hướng giảm mạnh do tâm lý chốt lời của giới đầu tư.
Tỷ giá USD/VND tăng: Tỷ giá bán USD hôm nay ghi nhận ở mức 25.900 VND/USD, tăng nhẹ 10 đồng, khiến doanh nghiệp xuất khẩu gặp khó trong việc định giá đầu ra.
Nguồn cung dồi dào đầu quý III: Các nhà cung cấp bắt đầu xả hàng tồn kho từ đầu năm, tạo ra áp lực cung lớn, dẫn đến giảm giá.
Dự báo xu hướng giá cà phê thời gian tới
Ngắn hạn (1–2 tuần tới): Giá cà phê có thể tiếp tục biến động nhẹ hoặc chững lại, do nhà đầu tư đang quan sát tín hiệu từ thị trường quốc tế. Sự kiện chính sách lãi suất từ Fed và ECB sẽ có ảnh hưởng lớn.
Trung hạn (3–6 tuần): Thị trường có thể phục hồi nhẹ nếu Brazil điều chỉnh sản lượng xuất khẩu hoặc Việt Nam bước vào mùa mưa làm ảnh hưởng sản xuất. Dự kiến giá sẽ quay lại mốc 89,000 - 90,000 đồng/kg nếu có lực đỡ từ thị trường quốc tế.
Dài hạn (cuối năm 2025): Nhu cầu tiêu dùng toàn cầu dịp lễ cuối năm được kỳ vọng tăng mạnh, có thể tạo sóng tăng cho giá cà phê. Tuy nhiên, phụ thuộc lớn vào yếu tố thời tiết và dịch chuyển dòng tiền quốc tế.
Giá cà phê hôm nay 15/7/2025 ghi nhận sự sụt giảm mạnh trên toàn khu vực Tây Nguyên, trung tâm sản xuất cà phê lớn nhất cả nước. Mức giá thấp nhất là 88,200 đồng/kg tại Đắk Lắk và Gia Lai, trong khi Đắk Nông giữ giá cao nhất là 88,500 đồng/kg.
Người trồng cà phê cần theo dõi sát các biến động về thời tiết, tỷ giá và tình hình tiêu thụ xuất khẩu để có quyết định bán hàng hợp lý trong thời gian tới.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách