Giá cà phê hôm nay ngày 18/8/2025 duy trì ở mức cao, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 117.200 - 117.500 đồng/kg. Giá cà phê tăng mạnh chủ yếu do nguồn cung trong nước dần cạn kiệt. Sau thời gian thu hoạch, lượng cà phê tồn kho trong dân không còn nhiều, nhưng các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn phải mua thêm để đáp ứng hợp đồng, khiến giá thu mua trong nước chịu áp lực tăng.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Giá cà phê hôm nay tại Việt Nam tiếp tục duy trì ở mức cao, dao động quanh 117,200 - 117,500 đồng/kg. Theo ghi nhận, các tỉnh Tây Nguyên và một số khu vực miền Trung không có sự thay đổi so với phiên giao dịch trước. Điều này phản ánh sự ổn định tương đối của thị trường cà phê trong nước trong bối cảnh thế giới vẫn còn nhiều biến động.
Chi tiết bảng giá cà phê trong nước mới nhất:
Giá cà phê tại Đắk Lắk
Đắk Lắk, thủ phủ cà phê của Việt Nam, hôm nay ghi nhận giá thu mua 117,300 đồng/kg. Mức giá này giữ nguyên so với hôm qua, cho thấy xu hướng ổn định. Nông dân trong tỉnh đang bước vào giai đoạn chăm sóc vườn cây chuẩn bị cho vụ thu hoạch cuối năm, vì vậy diễn biến giá ít biến động giúp bà con yên tâm sản xuất.
Giá cà phê tại Đắk Nông cũ
Tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay đứng ở mức 117,500 đồng/kg, cao nhất trong các tỉnh được khảo sát. Với đặc thù vùng đất cao nguyên, cà phê Lâm Đồng thường có chất lượng tốt, được nhiều doanh nghiệp thu mua với giá nhỉnh hơn so với mặt bằng chung. Đây cũng là tín hiệu tích cực cho người trồng cà phê trong khu vực.
Giá cà phê tại Kon Tum
Khu vực Quảng Ngãi hôm nay giữ giá 117,200 đồng/kg. Đây là mức thấp nhất trong bảng khảo sát, nhưng vẫn ở ngưỡng cao so với nhiều năm trở lại đây. Các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê khu vực miền Trung đang duy trì hoạt động ổn định, ít chịu ảnh hưởng bởi nguồn cung thế giới.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai
Tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay cũng dừng ở 117,200 đồng/kg, không thay đổi so với ngày trước đó. Người dân đang kỳ vọng những đợt tăng giá mới khi thị trường quốc tế có tín hiệu tích cực hơn. Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn giúp bà con có lợi nhuận tốt so với các vụ mùa trước.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tiếp đà tăng.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 09/2025 tăng 117 USD/tấn, lên mức 4201 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 tăng 115 USD/tấn, lên mức 4067 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 tăng 129 USD/tấn, lên mức 3943 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 tăng 15.15 cent/pound, lên mức 341.65 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 15.50 cent/pound, lên mức 334.20 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 14.05 cent/pound, lên mức 322.95 cent/pound.
Giá cà phê Robusta hôm nay giao dịch tại London
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Xu hướng giá cà phê trong nước
Nhìn chung, giá cà phê trong nước ngày 18/8/2025 tiếp tục đi ngang. Các nguyên nhân chính gồm:
Nguồn cung ổn định: Sau giai đoạn khan hiếm do thời tiết bất lợi, nguồn cung cà phê từ Tây Nguyên đã dần hồi phục.
Tỷ giá ít biến động: USD/VND duy trì ổn định giúp các doanh nghiệp xuất khẩu giữ giá mua vào ở mức cao.
Nhu cầu thế giới đang chững lại: Sau nhiều phiên tăng mạnh, giá cà phê thế giới điều chỉnh nhẹ, kéo theo thị trường nội địa đứng giá.
Điều đáng chú ý là mức giá trên 117,000 đồng/kg hiện nay vẫn đang ở ngưỡng cao kỷ lục trong lịch sử thị trường cà phê Việt Nam. So với cùng kỳ năm 2024, giá đã tăng trung bình khoảng 25,000 - 30,000 đồng/kg, đem lại lợi nhuận đáng kể cho nông dân.
So sánh với các thị trường khác
Trong khi giá cà phê trong nước đứng yên, thị trường thế giới đang có những điều chỉnh nhẹ do lo ngại về nguồn cung từ Brazil và Colombia. Tuy nhiên, nhờ lợi thế về chất lượng và sản lượng lớn, cà phê Việt Nam vẫn giữ vị thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Các chuyên gia dự báo, từ nay đến cuối quý III/2025, giá cà phê có thể biến động theo hai hướng:
Tiếp tục ổn định nếu nguồn cung và cầu thế giới cân bằng.
Tăng nhẹ nếu xuất khẩu Việt Nam có nhu cầu mạnh từ châu Âu và Mỹ.
Triển vọng của thị trường cà phê
Ngắn hạn (1 - 2 tuần tới): Giá khó có sự đột biến, bà con có thể yên tâm giữ hàng.
Trung hạn (tháng 9 - 10/2025): Nhiều khả năng giá có thể tăng trở lại khi thị trường quốc tế khởi sắc.
Dài hạn (cuối năm 2025): Nếu Brazil giảm sản lượng do thời tiết, giá cà phê Việt Nam có thể tiếp tục lập đỉnh mới.
Giá cà phê hôm nay 18/8/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên và miền Trung tiếp tục giữ ở mức cao kỷ lục, dao động từ 117,200 - 117,500 đồng/kg. Dù thị trường không có biến động lớn, nhưng mức giá này vẫn đảm bảo lợi nhuận cho người trồng cà phê. Với triển vọng tích cực từ thị trường thế giới, ngành cà phê Việt Nam hứa hẹn tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong những tháng tới.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách