Giá cà phê hôm nay ngày 20/8/2025 quay đầu giảm 500 đồng/kg, mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên đang dao động trong khoảng 116,600 - 117,300 đồng/kg, chấm dứt đà tăng của những ngày qua. Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê arabica đồng loạt tăng mạnh.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Theo ghi nhận mới nhất, giá cà phê trong nước ngày 20/8/2025 đồng loạt giảm 500 đồng/kg tại hầu hết các tỉnh trọng điểm khu vực Tây Nguyên. Như vậy, so với ngày 19/8, giá cà phê tại tất cả các tỉnh đã giảm nhẹ, phản ánh sự điều chỉnh của thị trường sau giai đoạn tăng trưởng mạnh từ giữa tháng 8.
Chi tiết bảng giá cà phê trong nước mới nhất:
Giá cà phê tại Đắk Lắk
Giá cà phê Đắk Lắk hôm nay ghi nhận mức 117,100 đồng/kg, giảm 500 đồng so với hôm qua. Đây là mức giá trung bình trong khu vực, phản ánh nhu cầu xuất khẩu chậm lại, trong khi lượng hàng tồn kho cuối vụ vẫn còn.
Giá cà phê tại Đắk Nông cũ
Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) vẫn giữ mức giá cao nhất khu vực với 117,300 đồng/kg dù đã giảm 500 đồng/kg. Nguyên nhân đến từ chất lượng hạt cà phê arabica và robusta phối trộn được đánh giá tốt, giúp doanh nghiệp thu mua sẵn sàng trả cao hơn.
Giá cà phê tại Kon Tum
Khu vực Quảng Ngãi (Kon Tum cũ) ghi nhận mức 117,000 đồng/kg, thấp nhất trong các tỉnh. Nguyên nhân chủ yếu do sản lượng thu hoạch không quá lớn, chi phí vận chuyển cao và chưa có nhiều hợp đồng xuất khẩu trực tiếp, khiến giá cà phê nội địa chịu sức ép từ thương lái.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai
Gia Lai hiện giữ mức 117,000 đồng/kg, tương đương Quảng Ngãi. Dù là vùng sản xuất lớn, giá vẫn thấp hơn Đắk Lắk và Lâm Đồng do biến động cung - cầu nội địa.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York đồng loạt tăng mạnh.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 09/2025 đảo chiều tăng 255 USD/tấn, lên mức 4410 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 tăng 248 USD/tấn, lên mức 4268 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 tăng 239 USD/tấn, lên mức 4134 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 tăng mạnh 12.60 cent/pound, lên mức 356.20 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 13 cent/pound, lên mức 349.05 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 13.20 cent/pound, lên mức 339.00 cent/pound.
Giá cà phê Robusta hôm nay giao dịch tại London
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Diễn biến giá cà phê Tây Nguyên trong một tuần qua
Quan sát biểu đồ giá từ ngày 14/8 đến 20/8/2025, có thể nhận thấy:
Từ ngày 14/8 - 16/8, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh từ ngưỡng 108,000 đồng/kg lên khoảng 116,000 đồng/kg.
Đến ngày 17/8, giá đạt đỉnh khoảng 118,000 đồng/kg, phản ánh nhu cầu thu mua robusta tăng cao từ các doanh nghiệp rang xay và xuất khẩu.
Trong 3 ngày gần đây (18 - 20/8), giá chững lại và có dấu hiệu điều chỉnh giảm, dao động quanh mốc 117,000 - 117,300 đồng/kg.
Xu hướng này cho thấy thị trường cà phê đang trong giai đoạn ổn định sau đợt tăng nóng, nhiều khả năng sẽ bước vào chu kỳ tích lũy trước khi xác lập xu hướng mới.
Yếu tố tác động đến giá cà phê hôm nay
Thị trường thế giới
Giá robusta trên sàn London đang chịu áp lực chốt lời khi nhà đầu tư lo ngại nhu cầu nhập khẩu từ EU và Mỹ chậm lại.
Đồng USD mạnh lên cũng khiến chi phí mua hàng đối với các nước nhập khẩu tăng, tác động trực tiếp đến giá cà phê trong nước.
Nguồn cung trong nước
Cuối vụ, nguồn cung cà phê tại Tây Nguyên không còn dồi dào như trước, nhưng lượng hàng trữ trong kho vẫn đủ để đáp ứng nhu cầu ngắn hạn.
Thời tiết tại Tây Nguyên có nhiều đợt mưa lớn, ảnh hưởng đến khâu vận chuyển, nhưng chưa tạo áp lực quá mạnh lên giá.
Nhu cầu xuất khẩu
Các doanh nghiệp xuất khẩu đang theo dõi sát diễn biến thị trường trước khi ký hợp đồng mới.
Dự báo, đơn hàng từ Trung Quốc và EU có thể tăng trở lại trong quý IV, hỗ trợ giá cà phê trong dài hạn.
Dự báo xu hướng giá cà phê thời gian tới
Ngắn hạn (1 - 2 tuần): Giá cà phê trong nước nhiều khả năng dao động quanh mức 116,000 - 118,000 đồng/kg, khó bứt phá mạnh do áp lực điều chỉnh sau chuỗi tăng liên tiếp.
Trung hạn (1 - 2 tháng): Thị trường có thể được hỗ trợ bởi kỳ vọng nhu cầu nhập khẩu robusta tăng từ châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Ấn Độ.
Dài hạn (quý IV/2025): Khi bước vào đầu vụ thu hoạch mới, nguồn cung sẽ dồi dào hơn, nhiều khả năng giá sẽ biến động mạnh theo hướng giảm ngắn hạn trước khi cân bằng trở lại.
Giá cà phê hôm nay 20/8/2025 tại khu vực Tây Nguyên giảm 500 đồng/kg ở hầu hết các tỉnh, hiện dao động từ 117,000 - 117,300 đồng/kg. Dù giảm nhẹ, mức giá này vẫn cao hơn so với đầu tháng, cho thấy thị trường vẫn duy trì được sức hấp dẫn.
Trong bối cảnh đồng USD tăng và nhu cầu nhập khẩu thế giới có dấu hiệu chững lại, nông dân và doanh nghiệp cần thận trọng trong việc ký hợp đồng, đồng thời theo dõi sát tín hiệu từ thị trường quốc tế.
Với xu hướng trung hạn, giá cà phê trong nước vẫn được kỳ vọng ổn định quanh ngưỡng 116,000 - 118,000 đồng/kg, trước khi có những biến động lớn vào cuối năm khi vụ mùa mới bắt đầu.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách