Giá cà phê hôm nay 21/1/2026 ghi nhận diễn biến kém tích cực khi cả thị trường trong nước và quốc tế đồng loạt điều chỉnh giảm. Áp lực chốt lời trên hai sàn kỳ hạn cùng tâm lý thận trọng của thị trường đang tác động rõ rệt đến giá thu mua cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên.
Giá cà phê trong nước tại các vùng trồng trọng điểm ngày 21/1/2026
Mức giá này phản ánh trạng thái điều chỉnh giảm đồng loạt, cho thấy các doanh nghiệp thu mua đang thận trọng hơn trước biến động mạnh từ thị trường quốc tế.
Giá cà phê thế giới hôm nay 21/1/2026
Giá cà phê Robusta London:
Giá Robusta cũng chịu áp lực giảm sâu, nhiều kỳ hạn mất từ 1,5 – 1,9%. Dù nguồn cung vật chất vẫn được đánh giá là không dư thừa, nhưng tâm lý thị trường hiện nghiêng về phòng thủ, ưu tiên giảm rủi ro ngắn hạn.
Giá cà phê Arabica New York:
Các hợp đồng Arabica kỳ hạn đồng loạt giảm mạnh, biên độ giảm phổ biến từ 2,2 – 2,5%, cho thấy áp lực điều chỉnh kỹ thuật sau giai đoạn tăng nóng trước đó. Khối lượng giao dịch duy trì ở mức khá, phản ánh hoạt động chốt lời của các quỹ đầu cơ.
Nhận định và xu hướng giá cà phê thời gian tới
- Thị trường cà phê đang bước vào nhịp điều chỉnh kỹ thuật, sau chuỗi tăng mạnh trước đó.
- Giá trong nước chịu tác động trực tiếp từ diễn biến hai sàn kỳ hạn, đặc biệt là Robusta London.
- Trong ngắn hạn, giá cà phê có thể dao động trong biên độ hẹp, thị trường cần thêm thời gian để cân bằng cung – cầu.
- Về trung hạn, các yếu tố nền tảng như chi phí sản xuất cao, tồn kho toàn cầu thấp và nhu cầu rang xay ổn định vẫn là điểm tựa quan trọng cho giá cà phê.
Khuyến nghị: Nông dân và đại lý nên theo dõi sát diễn biến thị trường quốc tế, cân nhắc bán ra từng phần, tránh tâm lý bán tháo khi giá điều chỉnh.
Nguồn thông tin giá: Viện CSNN&MT