Giá cà phê hôm nay ngày 21/8/2025 tiếp tục tăng mạnh trên cả hai sàn giao dịch London và New York. Việc tăng giá mạnh do hoạt động mua đầu cơ trong bối cảnh tồn kho thấp, gián đoạn thương mại toàn cầu do Mỹ áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tăng mạnh. Với giá cà phê arabica, mức giá hiện tại đang cao nhất trong 2,25 tháng, còn với giá cà phê robusta đạt mức cao nhất trong 2,5 tháng.
Giá cà phê Robusta hôm nay giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 09/2025 tiếp đà tăng mạnh 236 USD/tấn, lên mức 4646 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 tăng 133 USD/tấn, lên mức 4401 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 tăng 124 USD/tấn, lên mức 4258 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 tăng 4.05 cent/pound, lên mức 360.25 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 4.40 cent/pound, lên mức 353.45 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 4.70 cent/pound, lên mức 343.70 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Giá cà phê Tây Nguyên và các vùng khác
Giá cà phê Tây Nguyên hôm qua dao động trong khoảng 121,500 - 121,900 đồng/kg, cao hơn so với nhiều vùng khác trên cả nước. Điều này phản ánh vai trò then chốt của khu vực Tây Nguyên, nơi chiếm hơn 80% diện tích và sản lượng cà phê cả nước.
Trong khi các tỉnh đồng bằng và trung du chỉ giữ mức giá trung bình, thì các tỉnh Tây Nguyên luôn dẫn đầu về giá cà phê trong nước, nhờ lợi thế về chất lượng hạt cà phê robusta và nhu cầu thu mua mạnh từ các doanh nghiệp.
Nguyên nhân giá cà phê tăng mạnh
Có nhiều yếu tố tác động đến giá cà phê như:
Nguồn cung hạn chế: Nông dân hạn chế bán ra, chờ giá cao hơn.
Nhu cầu xuất khẩu tăng: Các doanh nghiệp đẩy mạnh ký hợp đồng giao hàng cuối năm.
Thời tiết: Tây Nguyên đang vào mùa mưa, gây khó khăn cho việc thu hoạch, làm giảm tốc độ cung ứng.
Biến động quốc tế: Giá cà phê robusta trên sàn London đang ở mức cao, kéo theo đà tăng trong nước.
Dự báo xu hướng giá cà phê sắp tới
Các chuyên gia nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước vẫn duy trì xu hướng tăng do:
Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu ổn định, đặc biệt ở thị trường EU và Mỹ.
Đồng USD ổn định giúp các doanh nghiệp xuất khẩu chốt đơn hàng thuận lợi.
Nông dân tiếp tục găm hàng, giữ sản lượng cho giai đoạn cuối năm khi giá có thể tăng thêm.
Tuy nhiên về dài hạn, giá có thể chịu áp lực điều chỉnh nếu nguồn cung từ Brazil và Indonesia phục hồi mạnh. Do đó, các hộ nông dân cần theo dõi sát diễn biến thị trường để có chiến lược bán ra hợp lý.
Giá cà phê ngày 20/8/2025 tăng mạnh trên toàn quốc, đặc biệt tại các tỉnh Tây Nguyên. Lâm Đồng dẫn đầu với mức 121,900 đồng/kg, tiếp theo là Đắk Lắk 121,700 đồng/kg, còn Gia Lai và Quảng Ngãi cùng ở mức 121,500 đồng/kg.
Đây là tín hiệu tích cực cho bà con nông dân, hứa hẹn một mùa vụ cà phê sôi động và lợi nhuận cao hơn. Tuy vậy, thị trường còn nhiều biến động, do đó cần có kế hoạch bán hàng khoa học để tận dụng tốt cơ hội từ giá cà phê trong nước đang ở vùng đỉnh.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách