Giá cà phê hôm nay ngày 26/8/2025 không ghi nhận thay đổi so với hôm qua, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 121,500 - 122,000 đồng/kg. Hiện nhu cầu tiêu thụ cà phê vẫn ổn định nhờ đa dạng sản phẩm và phân khúc giá, giúp mặt bằng giá được giữ ở mức cao.
Giá cà phê trong nước
Theo ghi nhận, giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục có biến động giảm mạnh, dao động trong khoảng 121,500 - 122,000 đồng/kg. So với phiên giao dịch trước, mức giá trung bình giảm tới 2,000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương trọng điểm. Đây là đợt giảm sâu nhất trong tuần, phản ánh sự điều chỉnh của thị trường thế giới và áp lực cung - cầu trong nước.
Bảng giá cà phê chi tiết ngày 26/8/2025 cập nhật lúc 11:01
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York giảm nhẹ hoặc đi ngang. Thị trường cà phê arabica toàn cầu đã tăng vọt trong tháng 8, với giá trên sàn ICE tăng hơn 30%.
Giá cà phê Robusta hôm nay giao dịch tại London
Cập nhật giá cà phê trực tuyến lúc 06:25 ngày 26/8/2025:
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 09/2025 đi ngang ở mức 4866 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 không thay đổi với mức 4650 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 giữ mức 4524 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 giảm nhẹ 0.70 cent/pound, xuống mức 389.95 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 giảm 0.55 cent/pound, xuống mức 377.75 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 0.35 cent/pound, xuống mức 368.15 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Mặt bằng giá nội địa
Tuần qua, vietnambiz ghi nhận giá cà phê trong nước tăng và phổ biến 122,600 - 123,200 đồng/kg ở các tỉnh trọng điểm, nhờ tồn kho thấp và yếu tố đầu cơ khi thị trường quốc tế biến động.
Trang chuyên ngành giacaphe.com cập nhật ngày 26/8 cho thấy giá trung bình quanh 121,900 đ/kg - 122,000 đồng/kg, khá sát bộ số bạn cung cấp.
Ở một vài thời điểm, Báo Nông Nghiệp đưa thông tin một số khu vực vọt lên 124,000 đồng/kg; điều này thường xảy ra ngắn hạn khi doanh nghiệp cần giao gần hoặc thị trường quốc tế bật tăng mạnh trong ngày. Nông Nghiệp Môi Trường+1
Như vậy, dữ liệu nội bộ của bạn đang phản ánh mức trung vị của thị trường, chỉ thấp hơn các đỉnh cục bộ 300 -1,500 đ/kg tùy thời điểm và nguồn thống kê.
Vì sao giá cà phê chênh lệch tỉnh rất hẹp?
Chất lượng đồng đều hơn: người trồng đã chủ động phơi sấy, giảm độ ẩm, giúp chênh lệch sàng/loại giữa tỉnh không quá lớn.
Chi phí logistics ổn định: chi phí vận tải nội địa hiện không biến động quá mạnh, khiến chênh lệch địa lý thu hẹp.
Nhu cầu xuất ổn định: các doanh nghiệp duy trì nhịp gom đều, ưu tiên giao gần; vì vậy giá “bám” sát nhau giữa các điểm gom.
Tỷ giá hỗ trợ vừa phải: VND yếu hơn một chút so với USD củng cố giá VND/kg, đặc biệt vào các thời điểm London/NY đứng giá.
Khi sàn London biến động mạnh (±2 - 4%), chênh lệch tỉnh có thể mở rộng do tốc độ điều chỉnh không đều ở từng chuỗi thu mua.
Dự báo xu hướng giá cà phê 1 - 4 tuần tới
Kịch bản cơ sở (khả năng cao)
Biên độ 120,000 - 125,000 đồng/kg tại Tây Nguyên, dao động theo sàn London và tỷ giá USD/VND.
Đắk Lắk duy trì quanh ngưỡng 122,000 - 123,000 đồng/kg.
Dòng tiền đầu cơ quốc tế tiếp tục hoạt động nhưng không tạo “sóng thần” mới nếu không có tin bất ngờ về thời tiết hoặc chính sách.
Kịch bản tăng
Nếu robusta London vượt vùng kháng cự gần nhất và tồn kho đạt chuẩn giảm sâu, mặt bằng nội địa có thể giữ mức 123,000 - 124,000 đ/kg, xuất hiện các điểm vọt cục bộ ở khu vực có nhu cầu giao gần. (Diễn biến tăng nhanh gần đây đã xảy ra vào tuần 21 - 22/8).
Kịch bản giảm
Nếu các dự báo sản lượng phục hồi được xác nhận sớm hoặc Brazil tăng tốc chào bán, sàn London có thể điều chỉnh; khi đó giá nội địa lùi về 119,000 - 121,000 đòng/kg ở các điểm yếu thanh khoản hơn. gcrmag.com
Giá cà phê trong nước hiện neo ở vùng cao, đạt 121,500 - 122,000 đồng/kg, chênh lệch tỉnh rất hẹp, phản ánh cung - cầu cân bằng và chi phí ổn định.
Đắk Lắk và khu vực giáp ranh Lâm Đồng/Đắk Nông giữ mốc 122,000 đ/kg, Gia Lai sát ngay phía sau, Lâm Đồng thấp hơn nhẹ do cấu phần chất lượng - logistics.
Xu hướng ngắn hạn phụ thuộc vào robusta London, tồn kho và tỷ giá, với biên độ dự kiến 120,000 - 125,000 đồng/kg. Các kịch bản tăng/giảm đều có cơ sở: một bên là dòng tiền và tồn kho thấp gần đây, một bên là khả năng phục hồi sản lượng ở niên vụ mới.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách