Giá cà phê hôm nay ngày 3/6/2025 không ghi nhận thay đổi so với hôm qua, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên neo ngưỡng 117,000 - 117.500 đồng/kg. Giá cà phê nội địa liên tục giảm mạnh trong thời gian qua, điều này phản ánh áp lực từ nguồn cung đang dồi dào.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Ngày 3/6/2025, thị trường cà phê trong nước ghi nhận mức giá ổn định tuyệt đối tại tất cả các khu vực trọng điểm như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông và Kon Tum. Sau chuỗi ngày biến động mạnh trong tháng 5, giá cà phê đang bước vào giai đoạn đi ngang, thể hiện sự chững của thị trường trước những biến động toàn cầu.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk
Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay dao động từ 117,400 - 117,500 đồng/kg. Trong đó, huyện Cư Mgar đạt mức cao nhất 117,500 đồng/kg, hai huyện Ea Hleo và Buôn Hồ giữ mức 117,400 đồng/kg. Là thủ phủ cà phê Việt Nam, Đắk Lắk thường giữ mức giá cao hơn so với các địa phương khác nhờ sản lượng lớn và chất lượng đồng đều.
Giá cà phê tại Đắk Nông
Đắk Nông là vùng chuyên canh cà phê Robusta chất lượng, mức giá phổ biến đang là 117,400 - 117,500 đồng/kg. Theo đó, Gia Nghĩa có mức giá thu mua cao nhất với 117,500 đồng/kg. Các huyện khác như Đắk Mil, Đắk Rlấp, Đắk Song cùng ở mức 117,400 đồng/kg. Sự đồng đều về giá thể hiện thị trường ổn định, ít biến động nội vùng.
Giá cà phê Lâm Đồng
Lâm Đồng đang là vùng trồng Arabica kết hợp Robusta nhưng có mức giá thấp hơn các tỉnh khác, chỉ đạt 117,000 đồng/kg ở tất cả các huyện như Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà. Mức giá hiện tại phản ánh sự trầm lắng của thị trường cà phê tại Lâm Đồng, nơi chủ yếu trồng Arabica, loại cà phê phụ thuộc nhiều vào xuất khẩu đặc sản.
Giá cà phê hôm nay tại Kon Tum
Kon Tum đang có giá thu mua 117,300 đồng/kg, áp dụng cho các huyện Đắk Hà, Ngọc Hồi, Chư Prông. Kon Tum dù không phải vùng sản xuất lớn nhất, nhưng giá ở Kon Tum khá ổn định, cao hơn Lâm Đồng nhưng thấp hơn Đắk Lắk và Đắk Nông. Nơi đây có tiềm năng mở rộng vùng nguyên liệu sạch và cà phê hữu cơ.
Giá cà phê tại Gia Lai
Gia Lai đang là địa phương có nguồn cung ổn định, giá cạnh tranh, hiện mức thu mua dao động từ 117,200 - 117,300 đồng/kg. Trong đó, huyện Ia Grai, Chư Sê, Pleiku là 117,200 đồng/kg, riêng huyện Chư Prông nhỉnh hơn với giá 117,300 đồng/kg.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tăng giảm trái chiều.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 07/2025 giảm thêm 34 USD/tấn, xuống mức 4476 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 09/2025 giảm 58 USD/tấn, xuống mức 4405 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 giảm 58 USD/tấn, xuống mức 4365 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 07/2025 đảo chiều tăng 2 cent/pound, lên mức 344.45 cent/pound; giá cà phê giao tháng 09/2025 tăng 2 cent/pound, lên mức 341.80 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 1.35 cent/pound, lên mức 337.00 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Vì sao giá cà phê đứng yên?
Việc giá cà phê không có biến động trong hôm nay phản ánh một số yếu tố như:
Ổn định cung – cầu trong nước
Sau thời gian thu hoạch chính vụ, nguồn cung cà phê từ nông dân đã được giải phóng phần lớn.
Các doanh nghiệp xuất khẩu đang dừng thu mua để nghe ngóng giá thế giới và diễn biến kinh tế vĩ mô.
Giá cà phê thế giới đi ngang
Trên sàn ICE (New York), giá Arabica biến động nhẹ trong biên độ hẹp do ảnh hưởng của đồng USD mạnh lên và lo ngại lạm phát kéo dài tại Mỹ.
Sàn London (Robusta) cũng đang chững lại sau đợt tăng mạnh trước đó vì thiếu hụt nguồn cung từ Việt Nam.
Doanh nghiệp và thương lái 'nín thở' chờ sóng mới
Nhiều công ty xuất khẩu lớn đang tạm dừng mua vào số lượng lớn, kỳ vọng giá sẽ điều chỉnh tăng sau khi Fed công bố chính sách tiền tệ mới.
Tỷ giá USD tăng lên mức 25.820 VND/USD khiến chi phí nhập khẩu tăng, làm giảm động lực mua vào từ các nhà rang xay nước ngoài.
Dự báo giá cà phê trong thời gian tới
Theo các chuyên gia ngành hàng cà phê, giá cà phê có thể biến động mạnh trở lại vào giữa tháng 6, khi báo cáo tồn kho từ Brazil và Việt Nam được công bố. Ngoài ra, nếu đồng USD tiếp tục tăng và thời tiết tại Brazil bất lợi, khả năng giá cà phê sẽ tăng nhẹ trở lại.
Kịch bản lạc quan: Giá cà phê tăng lên mức 118,000 - 119,000 đồng/kg trong vòng 2 tuần tới.
Kịch bản tiêu cực: Giá đi ngang hoặc giảm nhẹ do nhu cầu xuất khẩu suy yếu.
Giá cà phê hôm nay (3/6/2025) duy trì trạng thái ổn định trên toàn thị trường trong nước, phản ánh sự lưỡng lự của các bên tham gia thị trường trong bối cảnh chưa có thông tin vĩ mô đột biến. Đây là thời điểm thích hợp để người trồng và doanh nghiệp theo dõi thị trường, chờ đợi cơ hội tăng giá trong thời gian tới.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách