Giá cà phê hôm nay ngày 30/5/2025 tiếp tục giảm sâu 2,000 - 2,200 đồng/kg so với hôm qua, kéo mức thu mua cao nhất tại khu vực Tây Nguyên tụt xuống mốc 122,000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê vừa trải qua tuần giảm thứ ba liên tiếp, đưa mặt bằng giá lùi về mức thấp nhất kể từ giữa tháng 4/2025. Diễn biến này chủ yếu do tồn kho nguồn cung cà phê toàn cầu có xu hướng tăng, đặc biệt tại hai khu vực tiêu thụ lớn là châu Âu và Mỹ.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Sáng ngày 30/5/2025, thị trường cà phê nội địa ghi nhận đợt giảm giá mạnh trên toàn vùng Tây Nguyên, với mức giảm phổ biến từ 2,000 - 2,200 đồng/kg so với ngày hôm qua. Diễn biến giảm này gây không ít lo ngại cho người nông dân và các doanh nghiệp thu mua, khi giá thu mua cà phê đã lùi về ngưỡng quanh 119,700 – 120,200 đồng/kg.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk
Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ở các huyện như Ea H leo, Buôn Hồ, Cư Mgar đồng loạt giữ mức 119,900 - 122,000 đồng/kg, giảm 2,200 đồng/kg. Đây vẫn là vùng giữ được giá khá tốt nhờ sản lượng ổn định và có thị trường tiêu thụ nội địa mạnh.
Giá cà phê tại Đắk Nông
Đắk Nông là địa phương có giá cà phê giảm mạnh nhất cả nước, hiện mức thu mua ở huyện Đắk Mil, Đắk Rlấp, Đắk Sông là 120,100 đồng/kg, giảm mạnh 2,100 đồng/kg. Riêng huyện Gia Nghĩa dẫn đầu với mức 120,200 đồng/kg. Đây là tỉnh có sản lượng lớn và bán hàng chủ yếu cho xuất khẩu, nên chịu tác động nặng nề từ thị trường quốc tế.
Giá cà phê Lâm Đồng
Lâm Đồng đang là địa phương có giá thấp nhất cả nước. Theo đó, huyện Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà đều giữ mức 119,700 đồng/kg, giảm 2,000 đồng/kg. Lâm Đồng vẫn là vùng có giá trị thu mua thấp nhất do yếu tố chi phí vận chuyển và thị trường tiêu thụ trong nước hạn chế.
Giá cà phê hôm nay tại Kon Tum
Tại Kon Tum, giá cà phê hôm nay ở các huyện Đắk Hà và Ngọc Hồi có giá đồng đều 120,000 đồng/kg, giảm 2,200 đồng/kg. Sản lượng vừa phải và ít biến động nên Kon Tum ít bị ảnh hưởng từ làn sóng giảm giá so với các địa phương khác.
Giá cà phê tại Gia Lai
Ghi nhận tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở các huyện như Ia Grai, Chư Sê, Pleiku và Chư Prông đều quanh mức 119,900 - 120,000 đồng/kg, giảm 2,200 đồng/kg. So với mặt bằng chung, giá Gia Lai vẫn nằm ở top trung bình cao do nhiều đại lý giữ giá chờ thị trường hồi phục.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Kết thúc phiên giao dịch sáng nay, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tiếp đà giảm.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 07/2025 giảm 26 USD/tấn, xuống mức 4566 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 09/2025 giảm 36 USD/tấn, xuống mức 4530 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 giảm 39 USD/tấn, xuống mức 4491 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 07/2025 giảm thêm 3.55 cent/pound, xuống mức 348.40 cent/pound; giá cà phê giao tháng 09/2025 giảm 4.25 cent/pound, xuống mức 345.60 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 giảm 4.40 cent/pound, xuống mức 341.25 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Vì sao giá cà phê lao dốc trong hôm nay?
Áp lực từ thị trường thế giới
Thị trường cà phê thế giới gần đây liên tục biến động mạnh do:
Nguồn cung Brazil hồi phục mạnh nhờ thời tiết thuận lợi, đẩy kỳ vọng sản lượng tăng cao.
Đồng Real Brazil suy yếu so với USD khiến nông dân Brazil bán ra mạnh, tạo áp lực lên giá quốc tế.
Giá cà phê robusta tại London điều chỉnh giảm trong phiên gần nhất, kéo theo tâm lý thận trọng trong nước.
Tỷ giá USD giảm nhẹ
Theo cập nhật mới nhất, tỷ giá USD bán ra hiện ở mức 25.770 VND/USD, giảm 40 đồng so với ngày hôm qua. Dù mức giảm này không lớn, nhưng cũng góp phần gây thêm áp lực lên giá cà phê trong nước, khi hoạt động xuất khẩu tạm thời kém hiệu quả hơn.
Tác động đến người nông dân và doanh nghiệp
Việc giá cà phê giảm sâu như hiện tại khiến:
Người trồng cà phê lo lắng khi chi phí đầu vào (phân bón, nhân công...) vẫn ở mức cao nhưng đầu ra lại giảm mạnh.
Doanh nghiệp thu mua do dự, hạn chế gom hàng do sợ bắt đáy sai thời điểm.
Thị trường tạm thời trầm lắng, các giao dịch mua bán diễn ra chậm chạp và chờ tín hiệu ổn định hơn từ thị trường thế giới.
Dự báo xu hướng sắp tới
Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục chịu áp lực giảm, nếu các yếu tố sau chưa có cải thiện:
Giá robusta tại sàn London chưa hồi phục vững.
Đồng Real Brazil vẫn ở mức yếu.
Tỷ giá USD tại Việt Nam chưa tạo lợi thế xuất khẩu.
Tuy nhiên về trung và dài hạn, thị trường vẫn có thể phục hồi khi nhu cầu cà phê tăng trở lại vào mùa thu – đông, và các yếu tố thời tiết bất ổn tại Nam Mỹ quay lại.
Giá cà phê ngày 30/5/2025 giảm sâu là kết quả của nhiều yếu tố thị trường tổng hợp, từ cung cầu toàn cầu đến tỷ giá. Người trồng và doanh nghiệp nên giữ tâm lý ổn định và cập nhật thông tin thường xuyên để có chiến lược ứng phó hiệu quả.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách