Giá cà phê hôm nay 4/11/2025 chứng kiến một ngày giao dịch bùng nổ, khi giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng mạnh 2.000 - 2.600 đồng/kg, thiết lập một đỉnh giá mới trong chuỗi tăng trưởng kéo dài. Sự tăng giá này không chỉ là một tín hiệu tích cực mà còn là minh chứng cho sự khan hiếm nguồn cung và sức cầu mạnh mẽ từ thị trường toàn cầu.
Giá cà phê Tây Nguyên
Đắk Lắk đạt giá cao
Đắk Lắk, thủ phủ cà phê của Việt Nam đã đạt mức 119.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá này củng cố niềm tin về khả năng giá cà phê Tây Nguyên sẽ chính thức vượt mốc 120.000 đồng/kg trong các phiên giao dịch tới.
Lâm Đồng điều chỉnh tăng mạnh
Lâm Đồng ghi nhận mức tăng cao nhất là 2.600 đồng/kg, đạt 118.200 đồng/kg. Điều này phản ánh sự săn lùng nguồn hàng của các đại lý tại các vùng sản xuất chính.
Khu vực Đắk Nông cũ tiếp tục giữ mức giá thu mua cao nhất 119.500 đồng/kg, tăng mạnh 2.500 đồng/kg. Sự chênh lệch giá giữa các tỉnh đã bị thu hẹp đáng kể, cho thấy xu hướng tăng giá đang lan tỏa mạnh mẽ và đồng đều.
Gia Lai tăng bứt phá
Tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay được điều chỉnh tăng 2.000 đồng/kg, kéo mức thu mua lên 118.500 đồng/kg. Gia Lai đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết giá, nằm giữa Đắk Lắk và Kon Tum, mức giá của tỉnh này thường là tham chiếu quan trọng cho toàn bộ giá cà phê Tây Nguyên.
Giá cà phê thế giới
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 11/2025 điều chỉnh tăng mạnh 159 USD/tấn, lên mức 4683 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 01/2026 tăng 153 USD/tấn, lên mức 4693 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 152 USD/tấn, lên mức 4615 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 12/2025 tăng 14.60 cent/pound, lên mức 406.65 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 14.45 cent/pound, lên mức 386.70 cent/pound; giá cà phê giao tháng 05/2026 tăng 13.90 cent/pound, lên mức 371.35 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Mức giá cà phê Tây Nguyên nào sẽ bị phá vỡ?
Theo nhận định của các chuyên gia từ Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) và các tổ chức phân tích hàng hóa quốc tế, giá cà phê trong nước trong ngắn hạn được dự báo sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng mạnh.
Với việc Đắk Nông đã đạt 119.500 đồng/kg, thì mốc 120.000 đồng/kg được dự báo sẽ bị phá vỡ trong vòng 1-2 tuần tới. Yếu tố hỗ trợ là việc thị trường đang bước vào giai đoạn tăng cường tích trữ trước kỳ nghỉ lễ và sự xuất hiện các thông tin không mấy khả quan về sản lượng niên vụ 2025/2026.
Hiện tại, Brazil - nhà sản xuất Arabica lớn nhất thế giới cũng đang có những bất ổn về thời tiết. Điều này khiến dòng vốn đầu cơ chuyển mạnh sang Robusta của Việt Nam, tạo động lực tăng trưởng bền vững cho giá cà phê Tây Nguyên.
Các chuyên gia khuyến cáo, nông dân không nên bán ra ồ ạt khi giá tăng đột ngột mà nên bán theo từng đợt để tối ưu hóa lợi nhuận. Đối với các doanh nghiệp, cần linh hoạt trong việc ký hợp đồng kỳ hạn để bảo hiểm rủi ro giá và đảm bảo nguồn cung cho khách hàng quốc tế.
Ngày 4/11/2025 là một cột mốc quan trọng, khẳng định vị thế của cà phê Robusta Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Với giá cà phê hôm nay đạt đỉnh lịch sử, đây là "cơ hội vàng" cho nông dân Tây Nguyên để tái đầu tư vào vườn cây, nâng cấp quy trình chăm sóc và chế biến để cải thiện chất lượng cà phê, đặc biệt là cà phê chất lượng cao, nhằm hướng tới sự phát triển bền vững.
Sự khan hiếm và chất lượng đã đẩy giá cà phê lên cao. Nông dân và doanh nghiệp cần nắm bắt đà tăng này, vừa giữ hàng chiến lược, vừa bán ra hợp lý để thu lợi nhuận tối đa.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT