Sau nhiều ngày giảm sâu, thị trường cà phê bước sang 5/12/2025 với diễn biến mới đầy bất ngờ: Arabica bật tăng mạnh trên sàn New York, Robusta khởi sắc ở các kỳ hạn dài, trong khi Đắk Lắk tiếp tục là điểm sáng khi giữ giá ổn định hơn mặt bằng chung.
Giá cà phê trong nước ngày 5/12/2025
Theo giacaphe.com mới cập nhật giá lúc 10:30 sáng ngày 5/12/2025, giá cà phê hôm nay đã bật tăng sau nhiều ngày lao dốc. Mức tăng nhẹ từ 200 – 500 đồng/kg ở toàn bộ các tỉnh.
- Đây là phiên tăng trở lại đầu tiên sau chuỗi ngày lao dốc mạnh.
- Mức tăng chưa lớn nhưng là tín hiệu quan trọng, cho thấy thị trường đang thoát khỏi vùng giảm sâu.
- Lâm Đồng dẫn đầu mức tăng hôm nay (+500 đ/kg).
Giá cà phê thế giới hôm nay 5/12/2025: Arabica bật tăng mạnh, Robusta cải thiện rõ rệt
Arabica New York: Tăng mạnh trên toàn bộ kỳ hạn
Arabica có phiên đảo chiều ấn tượng, tăng +6.15 đến +6.90 cent/lb – mức tăng mạnh nhất trong hơn 3 tuần gần đây.
Arabica tăng mạnh bất chấp khối lượng giao dịch không quá lớn → dấu hiệu dòng tiền đầu cơ quay trở lại.
Robusta London: Kỳ hạn xa bật tăng, kỳ hạn gần giảm nhẹ
Robusta diễn biến phân hóa:
- Kỳ hạn gần (01/26) giảm nhẹ -13 USD, nhưng biên độ rất nhỏ.
- Các kỳ hạn xa tăng mạnh +11 đến +20 USD/tấn, cho thấy kỳ vọng giá trong trung hạn đang tốt lên.
Robusta đang “xoay trục”, chuẩn bị cho đà phục hồi khi Arabica tạo hiệu ứng kéo thị trường.
Ngày 5/12/2025 ghi nhận bước ngoặt đáng chú ý: Arabica bật tăng mạnh, Robusta bắt đầu nhúc nhích theo. Đồng thời giá cà phê các vùng trồng trọng điểm trong nước cũng bật tăng trở lại. Như vậy, sau chuỗi ngày lao dốc, thị trường đang phát tín hiệu tích cực trở lại. Những phiên sắp tới hứa hẹn sẽ là giai đoạn quan trọng để xác định xu hướng mới của giá cà phê trong tháng 12.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT