Giá cà phê hôm nay ngày 22/8/2025 tại thị trường trong nước đồng loạt giảm 400 - 700 đồng/kg, kéo mức thu mua ở khu vực Tây Nguyên xuống ngưỡng 122,300 - 122,500 đồng/kg. Dù thị trường giảm nhưng giá cà phê trong nước vẫn đang cao hơn so với giá kỳ hạn trên sàn quốc tế bởi Việt Nam đang bước vào cuối vụ, lượng cà phê còn trong dân không nhiều. Sự khan hiếm nguồn cung khiến thị trường nội địa duy trì được mặt bằng giá cao.
Giá cà phê trong nước
Trái ngược với kỳ vọng, giá cà phê hôm nay trên thị trường Việt Nam đang chứng kiến xu hướng giảm nhẹ tại nhiều tỉnh thành. Mặc dù vẫn giữ ở mức cao so với thời điểm đầu năm, nhưng sự điều chỉnh này khiến nhiều người trồng và kinh doanh cà phê không khỏi lo lắng. Tuy nhiên, nhìn tổng thể, thị trường vẫn đang duy trì ở một mặt bằng giá ổn định, cho thấy sức cầu lớn và vị thế vững chắc của cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Giá cà phê Đắk Lắk hôm nay
Đắk Lắk được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Việt Nam với diện tích và sản lượng lớn nhất cả nước. Giá cà phê Tây Nguyên tại Đắk Lắk luôn là chỉ báo quan trọng cho toàn thị trường. Theo số liệu cập nhật, giá cà phê thu mua tại Đắk Lắk hôm nay là 122,500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó. Mặc dù có sự sụt giảm, nhưng mức giá này vẫn duy trì ở ngưỡng cao, mang lại lợi nhuận tốt cho bà con nông dân.
Sự sụt giảm này có thể đến từ nhiều yếu tố, bao gồm việc chốt lời của các nhà đầu tư sau một thời gian giá tăng mạnh, cùng với những biến động trên thị trường cà phê thế giới. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu ổn định vẫn là yếu tố then chốt giúp giá cà phê Đắk Lắk giữ vững.
Giá cà phê tại Đắk Nông cũ
Lâm Đồng (bao gồm cả khu vực Đắk Nông cũ) cũng là một vùng trồng cà phê lớn. Giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng được ghi nhận là 122,500 đồng/kg, nhưng mức giảm lên tới 700 đồng/kg, mạnh nhất trong số các tỉnh được khảo sát. Sự sụt giảm này có thể đến từ việc nguồn cung dồi dào hơn so với dự kiến hoặc do ảnh hưởng của việc chốt lời trên diện rộng.
Mặc dù có sự điều chỉnh mạnh, nhưng mức giá này vẫn là một con số mơ ước so với các năm trước. Điều này cho thấy tiềm năng to lớn của ngành cà phê Lâm Đồng và sự cần thiết của việc đa dạng hóa sản phẩm để nâng cao giá trị.
Giá cà phê tại Kon Tum và Gia Lai
Quảng Ngãi (với vùng Kon Tum cũ) và Gia Lai là hai tỉnh cũng có diện tích trồng cà phê đáng kể. Giá cà phê trong nước tại hai tỉnh này hôm nay đều ở mức 122,300 đồng/kg, với mức giảm đồng đều là 400 đồng/kg. Sự đồng điệu này cho thấy các tỉnh lân cận nhau thường có chung xu hướng thị trường, chịu ảnh hưởng từ các yếu tố vĩ mô và tâm lý chung của người trồng, người kinh doanh.
Mức giảm 400 đồng/kg là một sự điều chỉnh nhẹ, không gây ảnh hưởng lớn đến tâm lý chung. Điều này khẳng định rằng thị trường cà phê vẫn đang ở trạng thái ổn định, chỉ là những sự điều chỉnh mang tính kỹ thuật sau một thời gian tăng nóng.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tiếp tục tăng mạnh. Việc giá cà phê arabica tăng cao được cho là do các nhà rang xay sẽ phải mua hợp đồng giao tháng 12 trong vòng 8 tuần tới, điều này càng khiến giới đầu cơ có thêm lý do để đẩy giá cà phê lên cao.
Giá cà phê Robusta hôm nay giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 09/2025 tiếp đà tăng thêm 112 USD/tấn, lên mức 4758 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 tăng 119 USD/tấn, lên mức 4520 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 tăng 129 USD/tấn, lên mức 4387 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 tăng mạnh 15 cent/pound, lên mức 375.25 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 tăng 11.55 cent/pound, lên mức 365.00 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 11.45 cent/pound, lên mức 355.15 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Nguyên nhân và triển vọng thị trường
Sự biến động của giá cà phê hôm nay không chỉ chịu ảnh hưởng từ cung cầu nội địa mà còn từ các yếu tố toàn cầu.
Biến động tỷ giá USD: Tỷ giá USD bán ra hôm nay là 26,212 VNĐ, tăng 46 VNĐ. Sự tăng giá của đồng USD có thể ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu cà phê, khiến giá cà phê xuất khẩu có thể điều chỉnh để giữ tính cạnh tranh.
Tâm lý thị trường: Sau một thời gian dài giá tăng mạnh, tâm lý chốt lời của người bán là điều dễ hiểu. Điều này tạo ra một áp lực giảm giá tạm thời.
Tình hình sản xuất: Nguồn cung từ vụ mùa mới cũng có thể tác động đến giá cả. Nếu sản lượng thu hoạch đạt cao, giá cà phê có thể điều chỉnh để cân bằng cung-cầu.
Thị trường thế giới: Giá cà phê thế giới trên sàn giao dịch London và New York cũng là yếu tố then chốt. Bất kỳ sự thay đổi nào về nguồn cung, nhu cầu hay chính sách tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil, Colombia đều có thể ảnh hưởng trực tiếp đến giá cà phê Việt Nam.
Giá cà phê Tây Nguyên và giá cà phê trong nước hôm nay dù có sự điều chỉnh giảm nhẹ nhưng vẫn phản ánh một thị trường mạnh mẽ và ổn định. Sự giảm giá này chỉ mang tính chất kỹ thuật và là điều cần thiết để thị trường điều chỉnh lại sau một thời gian tăng trưởng nóng. Với vị thế là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu, Việt Nam có đầy đủ tiềm năng để duy trì và phát triển ngành cà phê bền vững. Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất và chính xác nhất về thị trường cà phê.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách