Ngày 11/9/2025, thị trường giá lúa gạo trong nước tiếp tục ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các tỉnh trọng điểm Đồng bằng sông Cửu Long. Các giống lúa chất lượng cao như ST24, ST25 vẫn giữ giá cao, trong khi một số giống phổ biến như OM18, OM576, IR50404 có xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang.
Phân tích giá lúa hôm nay ở các tỉnh trọng điểm
Giá lúa tại Cà Mau
Tại Cà Mau, thị trường lúa nổi bật với các giống lúa đặc sản và chất lượng cao. Giá lúa hôm nay cho thấy sự chênh lệch rõ rệt giữa các giống. Lúa ST25, một trong những giống gạo ngon nhất thế giới, được thu mua với mức giá cao nhất, lên tới 8.700 đồng/kg tại các điểm lấy giá ở Trần Văn Thời, Bình Trần và Vĩnh Bình.
Sự ưu việt về chất lượng đã đưa ST25 trở thành một sản phẩm có giá trị cao, tạo ra lợi thế cạnh tranh mạnh mẽ cho nông dân tại khu vực này. Ngược lại, các giống lúa phổ biến hơn như OM18 và OM576 có giá lần lượt là 7.000 đồng/kg và 6.300 đồng/kg, thể hiện sự phân hóa rõ ràng của thị trường, nơi chất lượng và thương hiệu đang dần chiếm ưu thế.
Giá Lúa tại An Giang và Cần Thơ
Khảo sát ở An Giang và Cần Thơ, hai "vựa lúa" lớn nhất nhì cả nước, thể hiện một bức tranh giá đa dạng hơn. Tại An Giang, giá lúa hôm nay cho thấy sự cân bằng giữa các giống lúa phổ thông và các giống lúa chất lượng cao. Giống IR 50404, một giống lúa phổ biến cho mục đích xuất khẩu, có giá thấp nhất là 5.150 đồng/kg, phản ánh đúng giá trị thương mại của nó. Trong khi đó, các giống gạo cao cấp như Đài thơm 8 và OM18 lại có giá cao hơn, lần lượt là 5.750 đồng/kg và 5.700 đồng/kg.
Tại Cần Thơ, thị trường lúa đặc biệt sôi động với cả lúa tươi và lúa khô. Giống lúa Jasmine tươi có giá 7.400 đồng/kg, nhưng khi sấy khô và bán tại Công ty Hoàng Khang, giá lại tăng lên tới 8.400 đồng/kg, cho thấy giá trị gia tăng đáng kể của quy trình chế biến. Tương tự, ST25 khô tại Cần Thơ có giá 9.400 đồng/kg, cao hơn hẳn so với giá lúa tươi cùng loại tại Cà Mau, một lần nữa khẳng định giá trị của việc đầu tư vào công nghệ sấy và bảo quản. Các giống lúa OM 5451 và OM 18 có giá dao động từ 5.200 - 6.800 đồng/kg tùy chủng loại.
Phân tích giá gạo thành phẩm và sự chênh lệch giá lúa - gạo
Sau khi lúa được thu hoạch và chế biến thành gạo, giá trị của sản phẩm tăng lên đáng kể. Sự chênh lệch giữa giá lúa hạt và giá gạo thành phẩm là một chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả của chuỗi cung ứng.
Giá gạo tại Cà Mau
Tại Cà Mau, lúa OM18 được thu mua với giá 7.000 đồng/kg nhưng gạo OM18 thành phẩm lại có giá bán ra là 18,000 đồng/kg. Điều này cho thấy lợi nhuận từ việc chế biến gạo có thể lên tới 11.000 đồng/kg. Tương tự, lúa ST25 có giá 8.700 đồng/kg trong khi gạo ST25 bán ra thị trường với giá 28.000 đồng/kg, một con số ấn tượng cho thấy tiềm năng kinh tế to lớn của giống gạo này.
Giá gạo tại An Giang và Cần Thơ
Tại An Giang, gạo Jasmine có giá 17.000 đồng/kg, trong khi lúa Jasmine tươi tại Cần Thơ có giá 7.400 đồng/kg. Mức chênh lệch này cho thấy sự đầu tư vào chế biến và thương hiệu là yếu tố then chốt để nâng cao giá trị sản phẩm. Gạo Nàng Nhen tại An Giang có giá bán ra lên tới 28.000 đồng/kg, tương đương với gạo ST25 tại Cà Mau, khẳng định vị thế của các giống gạo đặc sản trong thị trường nội địa.
Dự báo thị trường và xu hướng giá lúa gạo
Dựa trên dữ liệu giá lúa gạo trong nước và các yếu tố thị trường, có thể đưa ra một số dự báo quan trọng cho thời gian tới.
Giá gạo chất lượng cao sẽ tiếp tục tăng: Các giống gạo đặc sản như ST25, Nàng Nhen, Đài Loan và Jasmine sẽ tiếp tục có mức giá cao và ổn định do nhu cầu từ phân khúc người tiêu dùng cao cấp và các thị trường xuất khẩu khó tính. Sự tăng trưởng của tầng lớp trung lưu tại Việt Nam cũng sẽ thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ gạo chất lượng cao.
Giá lúa phổ thông sẽ chịu áp lực: Các giống lúa phổ thông như IR 50404 có thể sẽ đối mặt với áp lực cạnh tranh về giá, đặc biệt là khi sản lượng tăng và nguồn cung dồi dào. Để đảm bảo lợi nhuận, nông dân cần tập trung vào việc tối ưu hóa chi phí sản xuất và nâng cao chất lượng.
Giá trị gia tăng từ chế biến: Sự chênh lệch lớn giữa giá lúa tươi và gạo thành phẩm cho thấy tiềm năng to lớn của ngành chế biến. Các doanh nghiệp và hợp tác xã đầu tư vào công nghệ sấy, xay xát, đóng gói và xây dựng thương hiệu sẽ thu được lợi nhuận cao hơn và có vị thế vững chắc hơn trên thị trường.
Tác động của xuất khẩu: Chính sách xuất khẩu của Việt Nam sẽ tiếp tục là yếu tố quyết định giá cả. Nếu các đơn hàng xuất khẩu tăng trưởng mạnh mẽ, giá lúa hôm nay và giá gạo hôm nay có thể sẽ được đẩy lên cao hơn nữa.
Câu hỏi thường gặp về giá lúa gạo
1. Giá lúa hôm nay có bị ảnh hưởng bởi yếu tố nào?
Giá lúa hôm nay bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như cung cầu thị trường, chi phí sản xuất, chính sách xuất khẩu của nhà nước và các yếu tố thời tiết, khí hậu. Chất lượng và thương hiệu của giống lúa cũng đóng vai trò quan trọng trong việc định giá.
2. Tại sao giá gạo ST25 lại cao hơn hẳn các loại gạo khác?
Gạo ST25 được biết đến là một trong những giống gạo ngon nhất thế giới, với hạt thon dài, dẻo, thơm đặc trưng. Chất lượng vượt trội này đã được công nhận quốc tế và tạo nên thương hiệu riêng, giúp giá bán của gạo ST25 luôn ở mức cao, đáp ứng nhu cầu của phân khúc thị trường cao cấp.
3. Làm thế nào để nông dân nâng cao giá trị hạt lúa?
Để nâng cao giá trị hạt lúa, nông dân nên tập trung vào việc canh tác các giống lúa chất lượng cao, áp dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (như VietGAP, GlobalGAP). Ngoài ra, việc hợp tác với các doanh nghiệp chế biến hoặc đầu tư vào công nghệ sấy, bảo quản cũng giúp tăng giá trị lúa sau thu hoạch, giảm thiểu rủi ro và tăng lợi nhuận.
4. Giá gạo trong nước có xu hướng tăng hay giảm trong thời gian tới?
Dựa trên các phân tích thị trường và dự báo, giá gạo trong nước, đặc biệt là các giống gạo chất lượng cao, có khả năng sẽ tiếp tục ổn định và tăng nhẹ. Tuy nhiên, các giống gạo phổ thông có thể chịu áp lực cạnh tranh. Yếu tố xuất khẩu và chính sách hỗ trợ của nhà nước sẽ là các nhân tố quyết định chính.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT