Giá tiêu hôm nay 31/10/2025 giữ mức cao, hiện mức thu mua dao động quanh ngưỡng 144.000 - 146.000 đồng/kg. Sự ổn định giá sau chuỗi tăng mạnh trước đó cho thấy tâm lý găm hàng của nông dân và doanh nghiệp, khi nguồn cung trong dân đã cạn kiệt và triển vọng thị trường toàn cầu tích cực.
Phân tích chi tiết giá tiêu theo từng tỉnh
Đắk Lắk và Lâm Đồng (Đắk Nông cũ)
Hôm nay, Đắk Lắk và Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) cùng giữ mức giá cao nhất toàn thị trường, đạt 146.000 đồng/kg. Mức giá này phản ánh chất lượng hạt tiêu tại hai vùng này được thị trường đánh giá cao nhất, đồng thời cũng cho thấy sự cạnh tranh thu mua khốc liệt giữa các thương lái và công ty xuất khẩu để đảm bảo nguồn hàng quý IV/2025.
Gia Lai và Đông Nam Bộ giữ vững phong độ
Hiện Gia Lai giữ mức giá hồ tiêu là 144.000 đồng/kg. Dù thấp hơn Đắk Lắk một chút, mức giá này vẫn duy trì sự ổn định sau đợt tăng mạnh trước đó, cho thấy nguồn cung tại Gia Lai hiện đang cân bằng với nhu cầu thị trường.
Các tỉnh Đông Nam Bộ (TP. Hồ Chí Minh/Bà Rịa-Vũng Tàu cũ và Đồng Nai/Bình Phước cũ) cùng đạt mức 145.000 đồng/kg. Khu vực này, với lợi thế gần cảng biển và các cơ sở chế biến lớn, luôn là điểm trung chuyển quan trọng, giúp giá tiêu tại đây luôn được neo ở vùng cao.
Bảng giá tiêu hôm nay ngày 31/10/2025:
Dự báo chi tiết theo chuyên gia
Các chuyên gia và báo cáo thị trường từ VPSA đều đưa ra những dự báo rất lạc quan về triển vọng dài hạn của hồ tiêu Việt Nam.
Sau một thời gian giảm nhập khẩu, Trung Quốc được dự báo sẽ tăng cường thu mua hồ tiêu vào cuối năm 2025 do lượng tồn kho đã giảm. Ngoài ra, nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như Mỹ, EU, Đức và Ả Rập Xê Út được dự báo sẽ duy trì hoặc tăng trưởng tốt, củng cố đà tăng giá xuất khẩu.
Theo nhận định của ông Hoàng Phước Bính (Phó Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê) và các phân tích thị trường được trích dẫn trên các báo cáo kinh tế. Giá hồ tiêu được dự báo có thể đạt tới ngưỡng 240.000 - 250.000 đồng/kg trong năm 2025 và 2026. Mức giá này được kỳ vọng giúp hồ tiêu cạnh tranh được với sầu riêng và cà phê.
Dự báo giao dịch sẽ sôi động hơn trong nửa cuối năm. Nếu đơn hàng nhập khẩu phục hồi mạnh trong quý IV/2025, thị trường có thể ghi nhận đợt tăng giá mới, đưa giá tiêu trong nước vượt mốc 155.000 đồng/kg trước vụ thu hoạch năm sau.
Giá tiêu hôm nay (31/10/2025) đang neo ở mức cao, phản ánh rõ sự khan hiếm nguồn cung toàn cầu và sự chuyển dịch cơ cấu cây trồng tại Tây Nguyên. Trong bối cảnh sản lượng tiếp tục sụt giảm và nhu cầu ổn định, hồ tiêu Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để bước vào chu kỳ tăng giá mạnh mẽ và bền vững hơn trong năm 2026.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT