Chuẩn bị làm đất
Đối với các loại đất chuyển đổi từ cây trồng khác, cần phải dọn sạch và cải tạo mặt bằng trước khi thiết kế vườn trồng.
Đối với đất dốc từ 5 - 10 độ, cần tạo đường đồng mức rộng 3 - 5 m.
Thiết kế vườn trồng
Đối với đất trũng ở vùng đồng bằng thoát nước kém
Đắp nấm/mô đối với đất cao trồng màu hoặc đất bãi ven sông: Tùy từng địa hình đất để tiến hành đắp nấm có kích thước phù hợp, thông thường kích thước của nấm có chiều cao từ 0,7 -0,8 m so với mặt vườn, đường kính từ 1,0 - 1,2 m.
Đào mương, lên băng đối với nơi đất trũng: Kích thước mương trung bình là 1 x 1 m và mặt băng là 7 - 8 m.
Đối với đất đồi núi
Đất thung lũng ở các vùng núi, đất có độ dốc không quá 20 - 25 độ: Tuỳ theo quy mô diện tích và địa hình đất có thiết kế vườn trồng một cách phù hợp, thiết kế hàng trồng như thông thường trên mặt bằng đã được giải phóng.
Đất dốc từ 5 - 10 độ: Các hàng cây bố trí theo đường đồng mức. Bố trí vườn cạnh hoặc gần nguồn nước để chủ động nước tưới trong điều kiện khô hạn, có rãnh thoát nước trong mùa mưa lũ.
Nên chọn vị trí vườn ổi thuận lợi giao thông để dễ vận chuyển qủa đến nơi tiêu thụ. Tránh các vùng hay xảy ra rét đậm, rét hại và sương giá.