Chuẩn bị dụng cụ
Kéo cắt cành, dao ghép, băng cuốn nilon ghép cành,…
Sản xuất gốc ghép
Thời vụ trồng: Ủ hạt từ tháng 7 đến tháng 10. Đem trồng ở vườn ghép từ tháng 12 đến tháng 1, ghép mắt vào tháng 7, 8, 9.
Nguồn hạt giống: mận, đào, lê dại, cây chua chát hoặc một số cây thuộc họ Hoa hồng.
Ươm cây con: Hạt giống được lấy từ những cây khỏe mạnh, quả to, sạch bệnh. Thông thường, quả được ủ mềm, xát sạch vỏ và thịt quả. Hạt được phơi trong bóng râm, ủ trong cát ẩm từ 4 - 5 tháng. Trong thời gian ủ không tủ rác, không tưới quá ẩm. Khi hạt nứt nanh, nhú mầm từ 1 - 3 mm, chọn mầm khỏe mạnh chuyển sang trồng trong bầu.
Chuẩn bị bầu: Chọn túi nilon kích thước 17 x 22 cm, đáy túi đục 8 - 10 lỗ nhỏ để thoát nước. Mỗi bầu chứa 1,5 kg đất mặt (tơi xốp, không lẫn tạp chất) trộn lẫn 0,2 kg phân chuồng hoai mục và 8 gram supe Lân (1.500 kg đất mặt + 200 kg phân chuồng hoai mục + 8 kg supe Lân)/1.000 túi bầu.
Cách trồng: Mỗi túi bầu trồng 1 hạt. Dùng que chọc lỗ giữa bầu, thả hạt vào, lấp đất, tưới đẫm nước.
Chuẩn bị mắt ghép
Mắt ghép được lấy từ những cây mận giống tốt, phẩm vị thơm ngon, năng suất cao ổn định.
Cắt những cành 1 tuổi, vỏ đang chuyển từ xanh sang nâu (bánh tẻ), đường kính gốc cành 0,5 - 0,8 cm, thẳng, không có cành phụ.
Cắt cành xong phải ghép ngay.
Kỹ thuật ghép: Có 3 phương pháp ghép mắt mận.
Ghép chữ T
Từ cành ghép, dùng dao sắc cắt lấy mắt ghép ở nách lá (mầm ngủ).
Trên thân cây gốc ghép, cách gốc 20 - 25 cm, rạch 2 đường trên vỏ hình chữ T, tách vỏ và nhanh chóng đặt, đẩy mắt ghép vào rồi buộc bằng dây nilon cho chặt.
Ghép mắt nhỏ có gỗ
Từ cành ghép, cắt lấy mắt ghép với 1 phần gỗ bằng nửa hạt đỗ xanh.
Trên thân cây gốc ghép, cách gốc 20 - 25 cm, cắt một vết cả vỏ và gỗ vừa bằng mắt ghép nói trên rồi đặt vào đó mắt ghép và dùng dây nilon cuốn chặt.
Chú ý: kích cỡ mắt ghép và vết cắt trên gốc ghép càng khít nhau thì khả năng sống của mắt ghép càng cao.
Ghép áp ngọn cành
Chọn cành ghép có đường kính bằng thân cây gốc ghép.
Cắt cành ghép thành các đoạn có độ dài 5 - 6 cm gồm 2 - 3 mắt, cắt vát độ dài 2 - 3 cm.
Ở phần gốc ghép, cách mặt đất 15 - 20 cm cũng cắt vát một phần vỏ và gỗ, vẫn giữ lại phần ngọn cây gốc ghép, áp sát cành ghép vào đó rồi dùng dây nilon quấn chặt.
Chăm sóc sau gieo/ươm
Xếp các túi thành luống bề ngang từ 1,0 - 1,2 m, hàng cách hàng từ 40 - 50 cm để tiện chăm sóc.
Kiểm tra bầu thường xuyên, đảm bảo độ ẩm, phòng trừ kiến, mối.
Sau 20 - 30 ngày khi cây mọc lên khỏi mặt đất, có thể tưới phân pha loãng 1 tuần 1 lần.
Sau 6 - 8 tháng, cây cao 35 - 40 cm, đường kính gốc 0,6 - 0,8 cm có thể đem ghép.
Sau khi ghép được 10 - 15 ngày kiểm tra, nếu mắt ghép sống thì mở dây buộc và sau 3 - 5 ngày, cắt ngọn gốc ghép ở đoạn cách mắt ghép 5 cm để mắt ghép nảy mầm. Sau 10 - 15 ngày mầm ghép sẽ mọc và khi cao 30 cm thì bấm ngọn, chuẩn bị tạo tán cây con. Khi cây con đạt tiêu chuẩn đem trồng.
