Để giúp dưa ngon và ngọt hơn cần siết nước trước khi thu hoạch, khoảng 10 ngày trước khi thu hoạch, cần tiến hành siết nước.
Lượng nước cung cấp cho cây giảm dần, tùy vào điều kiện thời tiết.
Trước thu hoạch khoảng 3 - 4 ngày không tưới nước giúp quả dưa tăng độ ngọt.