Miền núi, trung du Bắc Bộ, Đồng bằng sông Hồng và Bắc Trung Bộ
Các giống xà lách cuộn:
Thời vụ thích hợp nhất từ tháng 10 đến tháng 12
Vụ sớm: Gieo tháng 8, trồng tháng 9.
Chính vụ: Gieo tháng 10, trồng tháng 11.
Vụ muộn: Gieo tháng 1, trồng tháng 2.
Các giống xà lách xoăn:
Trồng thích hợp từ tháng 9 đến tháng 2.
Vụ hè trồng từ tháng 3 đến tháng 7 trong điều kiện có nhà mái che.
Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, Nam Bộ
Trồng xà lách xoăn thích hợp từ tháng 9 đến tháng 2.
Vụ hè trồng từ tháng 3 đến tháng 7 trong điều kiện có nhà mái che.
Các vùng có khí hậu mát như: Sapa, Đà Lạt, Mộc Châu… có thể trồng xà lách quanh năm.