Thời vụ trồng xoài được xác định tùy theo điều kiện thời tiết. Miền Nam có thể trồng được quanh năm nếu chủ động được nguồn nước và điều kiện trồng.
Thời gian trồng
Vùng Đồng bằng sông Cửu Long thường trồng xoài vào đầu mùa mưa (tháng 4 - 5).
Vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên thường bắt đầu trồng xoài từ tháng 6 đến tháng 8 dương lịch. Nếu trồng muộn hơn phải đảm bảo chủ động nguồn nước tưới, xới đất quanh gốc và tủ gốc vào mùa khô.
Các vùng khác, thời vụ trồng thường là vụ Xuân hè (tháng 3 - 5) hoặc vụ Thu (tháng 9 - 10).
Không nên trồng xoài lúc mưa dầm vì cây sẽ chậm phát triển hoặc chết do nghẹt rễ.
Thời gian thu hoạch
Trong một năm, ở các vùng khác nhau, trồng giống khác nhau sẽ có mùa thu hoạch xoài vào những thời gian khác nhau.
Vụ thuận của xoài cát Hòa Lộc từ tháng 4 - 5, vụ muộn từ tháng 7 - 9 và vụ nghịch thu hoạch vào giai đoạn tháng 12 - 1 nhằm vào dịp Tết Nguyên Đán để bán được giá.
Trong vụ thuận, nên thu hoạch ở thời điểm từ 85 đến 90 ngày sau khi đậu quả.
Trong vụ nghịch và vụ muộn nên thu hoạch ở thời điểm từ 80 - 85 ngày sau khi đậu quả, lúc này quả xoài có chất lượng tốt nhất.
