Thời vụ trồng chè tùy thuộc vào khí hậu, thời tiết từng vùng. Chè thường được trồng vào cuối mùa mưa, trời râm mát, đất đủ ẩm.
Ở các vùng phía Bắc trồng chè tốt nhất là tháng 8 - 10 cuối mùa mưa, khi đó đất đủ ẩm, trời râm mát. Cũng có thể trồng vào tháng 2 - 3 (mưa xuân).
Vùng Tây Bắc mùa mưa kết thúc sớm nên thời vụ trồng sớm hơn 1 - 2 tháng (bắt đầu từ tháng 6 - 8, kết thúc tháng 10).
Vùng Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh có thể kéo dài thời vụ trồng đến cuối tháng 11. Trồng khi đất đủ ẩm, sau khi mưa trời râm mát. Nếu sau trồng gặp hạn thì cần phải tưới nước cho chè mau bén rễ.
Vùng phía Nam, chủ yếu thuộc Tây Nguyên có khí hậu ôn hòa, thời vụ trồng từ tháng 5 đến tháng 8. Đây là thời điểm đầu mùa mưa, đất đủ ẩm rất thích hợp để trồng chè.