Vùng Đồng bằng và Trung du Bắc Bộ
Vụ chính: Trồng từ 15/10 đến 15/11, thu hoạch vào cuối tháng 1, đầu tháng 2 năm sau.
Vụ Xuân (thường trồng để làm giống): Trồng tháng 12, thu hoạch vào đầu tháng 3 năm sau.
Miền núi phía Bắc
Vùng núi thấp dưới 1000 m: Vụ Đông trồng tháng 10, thu hoạch tháng 1 năm sau. Vụ xuân (thường trồng để làm giống) trồng tháng 12, thu hoạch cuối tháng 3
Vùng núi cao trên 1000 m: Vụ Thu đông trồng đầu tháng 10, thu hoạch tháng 1. Vụ xuân (thường trồng để làm giống) trồng tháng 2, thu hoạch tháng 5.
Vùng Bắc Trung Bộ
Chỉ trồng vụ Đông: Trồng đầu tháng 11, thu hoạch cuối tháng 1.
Vùng Tây Nguyên
Vụ mùa chính: Trồng tháng 12 – 01, thu hoạch tháng 4 - 5.
Vụ mùa nghịch: Trồng trong mùa mưa từ đầu tháng 6 đến tháng 7, thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 11.