Một cây dù ra bao nhiêu bông đi nữa nhưng cũng chỉ mang được tối đa 300 quả (những cây lâu năm, khỏe). Tỉa hoa nhằm loại bỏ bớt hoa mọc ở những vị trí không cần thiết, giúp tập trung dinh dưỡng để nuôi dưỡng hoa còn lại tốt hơn.
Cây chưa được tỉa hoa.
Xác định số lần tỉa hoa
Cây sầu riêng ra rất nhiều hoa nhưng thường tập trung thành 3 đợt chính.
Hoa cần được tỉa thưa theo 2 cách sau:
Tỉa thưa hoa của đợt 1 và đợt 3, không tỉa hoa ra đợt thứ 2
Tỉa thưa hoa ra đợt thứ 2, không tỉa những hoa ra đợt 1 và đợt 3.
Cây sau khi tỉa hoa.
Tỉa hoa theo cách nào là tuỳ thuộc vào ý định thời điểm thu hoạch quả của nhà vườn, nhưng không nên giữ lại tất cả các hoa ảnh hưởng đến việc thụ phấn và đậu quả. Như vậy, có thể tỉa hoa 2 lần (đợt hoa thứ 1 và đợt hoa thứ 3), hoặc tỉa hoa 1 lần (đợt hoa thứ 2).
Tỉa chùm hoa
Thời điểm: Khi chùm hoa hình thành 3 - 5 cm.
Cách làm: Dinh dưỡng từ lá di chuyển vào nuôi hoa, nuôi quả nên những quả trên cành cao sẽ to lớn và ngon hơn. Do vậy cách tỉa hoa như sau:
Đối với cành cấp 1, vị trí để chùm hoa đầu tiên cách thân từ 0,5 - 1,8 m tùy tuổi cây. Cây càng lớn, cành ở dưới thấp thì vị trí để chùm hoa đầu tiên càng cách xa thân. Nếu để hoa, quả gần thân thì hoa, quả ở vị trí này phát triển rất kém.
Đối với cành cấp 2, giữ lại những chùm hoa ở vị trí cành to, khỏe, ở nách cành cấp 2. Không để hoa ở đầu cành, vì nếu đậu quả dễ bị gió giật gây tổn thương các cành lân cận và khó thu hoạch.
Chọn các chùm hoa khỏe hướng xuống dưới (không để các chùm hoa hướng ngang hoặc mọc sai vị trí). Tùy sức khỏe của cành mà để 4 - 10 chùm hoa/cành.
Khoảng cách giữa các chùm bông cách nhau 20 - 25 cm. Không để dày làm cho hoa nhỏ, đậu phấn kém.
Tỉa bớt hoa trong một chùm
1 chùm có quá nhiều hoa cần tỉa bớt.
Thời điểm tỉa: Khi hoa dài khoảng 8 - 10 cm.
Cách làm: Số lượng hoa trong chùm rất nhiều, có chùm lên đến trên 45 hoa. Vì vậy cần tỉa bớt những hoa trên cùng một chùm. Ưu tiên giữ lại những nụ hoa ra cùng đợt và những hoa tròn, mập, cuống hoa khỏe, hoa không bị nhiễm sâu bệnh. Để không quá 10 bông/chùm.
Việc tỉa hoa được kết thúc 1 tháng trước khi hoa nở. Thời gian từ khi bắt đầu hình thành nụ hoa đến khi hoa nở khoảng 45 - 60 ngày.
Sau khi tỉa hoa nếu thấy cây chưa nhú đọt non bón bổ sung DAP nhằm kích thích ra đọt non, đồng thời tưới đều nước và luôn giữ mặt đất có độ ẩm ổn định.
Phân biệt các đợt hoa xả nhị (Tung phấn)
Phân biệt các đợt hoa xả nhị để có biện pháp chăm sóc riêng biệt cho những cây có cùng thời gian xả nhị, từ đó xác định chính xác thời điểm thu hoạch những quả xả nhị cùng đợt.
Cây bắt đầu xả nhị.
Cây xả nhị hoàn toàn.
Có 2 phương pháp phân biệt các đợt hoa xả nhị đó là:
Đánh số cho từng cây, ghi chép sổ sách cụ thể ngày xả nhị của từng cây trong trường hợp để 1 đợt hoa/cây.
Đánh dấu sơn các màu khác nhau cho từng lứa hoa xả nhị khác nhau trên cây trong trường hợp cây để 2 đợt hoa.