Đặc điểm nổi bật
Tỏi Điện Biên có vị thơm lừng, cay nồng hơn tất cả các loại tỏi khác.
Củ tỏi bên ngoài có màu trắng hoặc tía (tím), hình bầu dục, kích thước chỉ to chừng bằng đầu ngón tay út.
Tỏi Điện Biên chứa nhiều tinh dầu, có vị cay thơm rất đặc biệt nên khi ăn không gây mùi hôi khó chịu như các loại tỏi thông thường khác.
Năng suất
4 - 6 tấn/ha.
Tính thích ứng
Giống tỏi Điện Biên thích hợp trồng tại các tỉnh vùng cao Tây Bắc.
Loại đất tốt nhất để trồng giống tỏi này là đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu mùn, độ pH thích hợp từ 6,0 - 6,5.