Đặc điểm nổi bật
Thơm dịu, cay dịu, không gây sốc cho người ăn, không để lại trong miệng mùi hôi của tỏi thường.
Tép tỏi nhỏ nhưng chắc. Tỏi Lý Sơn không chỉ là một loại gia vị hảo hạng, mà còn là một vị thuốc quý.
Trọng lượng củ 12 - 15 gram, có 10 - 12 tép.
Năng suất
9 - 10 tấn/ha.
Thời gian sinh trưởng
Thu hoạch sau trồng 115 - 125 ngày.
Tính thích ứng
Giống có thể trồng được ở các vùng trong cả nước. Tuy nhiên, diện tích trồng tập trung chủ yếu ở Đảo Lý Sơn và tỉnh Khánh Hòa do có khí hậu thích hợp để sản xuất tỏi có chất lượng tốt.
Tỏi Lý Sơn thích hợp trồng trên vùng đất cát, vị trí đón được nhiều nắng và gió.