Hoa cúc rất đa dạng về màu sắc (đỏ, hồng, vàng, trắng, xanh, tím, cam,…) và kiểu dáng hoa (cánh đơn, cánh kép, hoa đơn, hoa chùm,…).
Việc lựa chọn giống để trồng phụ thuộc vào nhu cầu của thị trường và thị hiếu của người tiêu dùng.
Ngoài ra, các giống được lựa chọn theo mùa vụ trồng.
Nhóm cúc đông: Cây cúc có nguồn gốc ôn đới nên chịu lạnh và được trồng vào vụ Thu đông hoặc vụ Đông xuân (CN07-6, tím sen, vàng Đài Loan, vàng mai, fram vàng, fram trắng, fram tím, đỏ mới, vàng pha lê, vàng kim cương, chi xanh, chi đỏ, tím lan,…).
Nhóm cúc hè: Một số giống chịu được nhiệt độ cao, trồng vào vụ Xuân hè hoặc vụ Hè thu (CN93, CN98, vàng hè, trắng hè, tím hè,...).
