Yêu cầu nước tưới của cây chè
Trong búp chè tươi có chứa 75 - 80% nước. Trong búp chè thu hoạch chính vụ, nhất là vụ mưa hàm lượng nước thường cao nhất. Chỉ điều này thôi cũng đủ nói lên nước có vai trò quan trọng như thế nào đối với đời sống, năng suất và chất lượng của cây chè.
_1628780863.jpg)
Hệ thống tưới phun mưa tự động cho cây chè.
Chất lượng nước tưới cho chè phải là nước sạch, không bị ô nhiễm bởi các chất độc hại, đảm bảo vệ sinh thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn VietGAP.
Nhu cầu lượng nước tưới cho chè thay đổi theo giai đoạn sinh trưởng của cây. Khi cây còn nhỏ thì lượng nước cần ít, khi cây lớn cho sản lượng búp càng cao thì nhu cầu nước càng cao.
Các vùng trồng chè hiện nay thường rất khó khăn về nguồn nước tưới, cần phải xây dựng các hồ chứa, bể chứa để chủ động nguồn nước cho chè nhất là thời kỳ hạn hán. Khai thác nước mặt ở sông suối hoặc nước ngầm để tưới.
_1628781102.jpg)
Đào ao gần vườn chè để lấy nước tưới.
Bê tông hóa hệ thống kênh mương dẫn nước để sử dụng nước tiết kiệm.
Phương pháp tưới nước
Phương pháp tưới phổ thông hiện nay là tưới rãnh. Nước được dẫn vào từng rạch chè theo hệ thống kênh mương. Tuy nhiên phương pháp này thường chỉ thực hiện được ở những vùng đất thấp, có nguồn nước mặt dồi dào.
Phương pháp tưới sử dụng vòi phun. Hệ thống tưới này gồm có bể (giếng - nguồn) nước, máy bơm, ống dẫn nước và vòi phun. Ở những nơi có điện thì sử dụng bơm điện, còn nơi xa nguồn điện thì dùng động cơ xăng hoặc dầu. Sử dụng bình phun tay tưới cho diện tích hẹp.
Phần lớn diện tích trồng chè ở nước ta hiện nay nguồn nước tưới chủ yếu nhờ vào nước trời. Do vậy, biện pháp tủ gốc giữ ẩm cho chè hiện nay đang được áp dụng rộng rãi.
_1628779536.jpg)
Tủ gốc chè bằng rơm.
Nguyên liệu để tủ gốc rất dễ kiếm, có thể là các thân lá cây cỏ dại, có thể là các phụ phẩm nông nghiệp, chất thải công nghiệp chế biến nông sản.
Cũng có thể sử dụng các màng phủ nilon để giữ ẩm cho chè. Khi sử dụng các vật liệu tủ cần lựa chọn các loại ít hoặc không độc cho chè và môi trường.
Thời điểm tưới nước
Tưới vào thời gian từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau và khi thời tiết gặp hạn kéo dài quá 15 ngày.
Căn cứ vào ẩm độ đất cũng là cách xác định thời điểm tưới nước cho cây chè phổ biến hiện nay. Độ ẩm đất thích hợp là 75 - 80%.
Thời điểm tưới nước cho chè thường diễn ra từ tháng 11 đến tháng 4.
Có thể dựa vào kinh nghiệm, quan sát thấy lớp đất mặt chuyển màu sắc từ màu đậm sang nhạt để tiến hành tưới nước kịp thời. Tuyệt đối không để tình trạng cây thiếu nước có biểu hiện héo.
Cách tưới
Sử dụng các phương tiện tưới nước tùy theo điều kiện cụ thể.
Thường tưới nước kết hợp với bón phân thúc để tăng hiệu quả phân bón.
Người dân dùng cỏ vọt tủ gốc cho cây chè tránh nóng, tránh lãng phí nước.
Lượng nước tưới tăng dần theo sản lượng búp thu hoạch được. Tránh lãng phí nước, làm xói mòn hoặc gây kết váng bề mặt đất.
Kết hợp giữa tưới nước và tủ gốc giữ ẩm cho chè. Nguyên liệu để tủ là các thân lá cây cỏ dại, có thể là các phụ phẩm nông nghiệp, chất thải chế biến nông sản. Cũng có thể sử dụng các màng phủ nilon để giữ ẩm cho chè. Khi sử dụng các vật liệu tủ cần lựa chọn các loại không độc cho chè và môi trường.