Sử dụng nguồn nước sạch để tưới cho cây, định kỳ kiểm tra chất lượng nguồn nước tưới theo quy định.
Sau khi gieo hạt cần tưới nhẹ 1 ngày 1 lần, đảm bảo đủ ẩm cho hạt nảy mầm nhanh và đều.
Giai đoạn phát triển thân lá, hình thành củ có thể tưới thấm hoặc tưới mặt đảm bảo độ ẩm duy trì 75 - 80%.
Trước khi thu hoạch 20 - 25 ngày hạn chế tưới rãnh, nên tưới nhẹ trên mặt, duy trì độ ẩm 70 - 75% để hạn chế bệnh thối củ và nâng cao chất lượng củ.