Cây sau khi trồng xong phải được tưới nước ngay (ngay cả trong mùa mưa). Độ ẩm đất yêu cầu 70% trong 15 ngày đầu để cây không bị chết, bộ rễ nhanh chóng tiếp xúc với đất.
Những ngày sau, tuỳ thuộc vào độ ẩm đất, thời tiết có thể cách 2 - 3 ngày tưới/lần. Tránh để cây bị quá ẩm, dễ nhiễm nấm bệnh.
Có 4 phương pháp tưới:
Tưới thủ công
Dùng vòi hoa sen, ca múc nước hoặc bơm tưới trực tiếp vào gốc cây, tránh để nước và phân chảy ra ngoài.
Trước khi tưới, nên chọc hai lỗ ở hai bên gốc cây để nước ngấm xuống dễ dàng, tưới cây tùy theo độ ẩm đất và thời tiết.
Tưới thủ công áp dụng cho ruộng trồng đào có số lượng cây ít.
Tưới rãnh
Là phương pháp thả nước vào rãnh được thiết kế giữa các hàng cây, nước thấm dần vào đất và cung cấp cho cây trồng.
Tưới rãnh áp đụng với nơi có địa hình bằng phẳng, độ dốc dưới 5 độ.
Tưới nhỏ giọt
Nước được bơm từ nguồn nước mặt hoặc nước ngầm lên bồn chứa, sau đó dẫn qua hệ thống ống đến các hàng cây. Từ đây, nước được dẫn qua ống đưa tới các gốc cây.
Tưới nhỏ giọt thích hợp cho giai đoạn nhân giống, cây con và những vườn có diện tích rộng, trồng số lượng lớn.
Tưới phun mưa
Phun nước từ mặt đất lên tán cây qua hệ thống máy bơm, ống dẫn nước tới các vòi phun cố định tự động xoay được góc 360 độ, vòi đặt cao hơn mặt đất 0,5 - 1 m.
Tưới phun mưa thích hợp cho giai đoạn nhân giống cây con và những vườn có diện tích rộng, cây trồng số lượng lớn.