Giai đoạn 1
Từ khi cắm cành đến 15 - 20 ngày đầu, hom chè vừa tách khỏi cây mẹ sống tự lập, chưa ổn định, lá từ trạng thái tươi đến héo rũ, cần tưới đủ ẩm, giảm bớt sự thoát hơi nước qua mặt lá.
Yêu cầu độ ẩm không khí 80 - 90%, độ ẩm đất 80%, vườn ươm cần che kín cả xung quanh.
Thông thường nếu trời không mưa bà con cần tưới 1 - 2 lần, lượng nước 1 - 2 lít cho 1 m², tốt nhất dùng bình bơm tay để tưới.
Giai đoạn 2
Giai đoạn từ 15 - 30 ngày lúc này vết cắt của hom liền, hom chè hút nước mạnh, mặt lá có sức căng lớn, mô sẹo bắt đầu hình thành.
Lượng nước tưới lúc này vừa phải 2 ngày tưới 1 lần, mỗi lần 1,5 lít nước cho 1 m².
Độ ẩm đất yêu cầu 70 - 80% (dùng bơm tay, ô doa hoặc vòi phun mưa).
Giai đoạn 3
Giai đoạn từ 30 - 60 ngày. Rễ bắt đầu hình thành và phát triển.
Lượng nước cần phải tưới thường xuyên, 2 - 3 ngày tưới 1 lần, mỗi lần tưới 1,5 lít nước cho 1 m² bầu.
Độ ẩm đất yêu cầu 75 - 80% (dùng ô doa hoặc vòi phun mưa).
Giai đoạn 4
Giai đoạn từ 60 - 90 ngày. Bộ rễ hom giâm phát triển mạnh, đặc biệt là rễ hút, cây bắt đầu sử dụng dinh dưỡng trực tiếp từ bầu đất.
Giai đoạn này kết hợp với việc bón phân cần duy trì lượng nước thường xuyên đầy đủ để cây phát triển tốt, 3 ngày tưới 1 lần, mỗi lần từ 1,5 - 2 lít nước cho 1m² bầu.
Độ ẩm đất yêu cầu 75 - 80% (dùng ô doa tưới hoặc vòi phun mưa).
Giai đoạn 5
Giai đoạn từ 90 - 120 ngày đây là giai đoạn sinh trưởng của mầm chè, do vậy nhu cầu nước tưới tăng.
Độ ẩm đất yêu cầu 70 - 80%, 5 - 6 ngày tưới một lần.
Lượng nước tưới 2 lít cho 1 m² bầu, nếu quá khô tăng số lần tưới.
Giai đoạn 6
Giai đoạn từ 120 - 180 ngày sau giâm. Bộ rễ lúc này bắt đầu phát triển mạnh, chiều cao cây đạt khoảng 20 - 30 cm, rễ phát triển dài 10 - 20 cm.
Cây con đã hoàn chỉnh, nhiều cây đã đủ tiêu chuẩn xuất vườn.
Độ ẩm đất yêu cầu thấp hơn 70 - 75% vì vậy số lần tưới có thể thưa hơn khoảng 5 - 6 ngày tưới 1 lần.
Lượng nước 3 lít cho 1 m² bầu (tưới bằng ô doa hoặc vòi phun).