Nhu cầu nước của cây tiêu rất lớn, đặc biệt trong mùa khô, khi lượng mưa chỉ chiếm một tỉ lệ nhỏ làm cho cây tiêu bị thiếu nước nghiêm trọng.
Xác định nguồn nước tưới
Trước khi lập vườn, cần xác định rõ sẽ sử dụng nguồn nước nào để tưới cho vườn tiêu, nguồn nước tưới có được dồi dào, lâu dài và đảm bảo chất lượng không? Nguồn nước sông, suối, ao hồ, nước giếng đào hay giếng khoan, người trồng tiêu phải tự xác định chính xác.
Nguồn nước không bị ô nhiễm do nước thải công nghiệp, do tồn dư chất bảo vệ thực vật.
Đảm bảo nhu cầu nước cho vườn hồ tiêu vào mùa khô
Thiết kế hệ thống tưới
Trên các vườn tiêu quy mô lớn, hệ thống ống tưới chính nên bố trí ngầm trong đất để chủ động tưới và tránh làm tổn thương dây tiêu khi kéo ống.
Xây dựng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa dưới gốc.
Lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt trong vườn hồ tiêu
Thiết kế chống úng
Đào mương và rãnh thoát nước
Thông thường hệ thống thoát nước cho vườn tiêu được thiết kế cùng lúc với thiết kế lô trồng mới.
Căn cứ vào địa hình cụ thể của vườn tiêu để thiết kế các mương, rãnh thoát nước. Nếu địa hình dốc, khả năng thoát nước tốt không cần bố trí mương, rãnh thoát nước.
Rãnh thoát nước (mương phụ)
Kích thước rãnh: rộng 30 - 40 cm, sâu 25 - 30 cm. Đối với đất bằng thì cách 2 hàng tiêu đào 1 mương phụ, đất dốc thì cách 4 - 5 hàng tiêu đào 1 mương phụ.
Vị trí đào rãnh phải ở giữa 2 hàng tiêu, tránh làm tổn thương rễ tiêu.
Mương chính
Vuông góc với các rãnh thoát nước và thường được đào cuối vườn hoặc xung quanh vườn. Kích thước mương rộng 50 - 60 cm, sâu 50 - 60 cm.
Nếu vườn tiêu có chiều dài lớn và độ dốc thấp, để tăng khả năng thoát nước của vườn, cách 10 hàng tiêu thì đào 1 mương ở giữa vuông góc với các mương phụ.
Rãnh thoát nước trong vườn tiêu trong mùa mưa
Cũng có thể các hố đào rút nước tại chỗ với kích thước hố 50 x 50 x 50 cm ở vị trí ngã tư của các bồn. Cho cỏ rác, xác bã thực vật xuống hố. Nước ở các bồn tiêu sẽ tự rút xuống những hố này.
Trong mùa mưa cần kiểm tra và tu sửa kịp thời hệ thống mương rãnh thoát nước.
Thiết kế chống xói mòn
Trồng tiêu trên đất dốc cần chú ý chống xói mòn như:
Bố trí các hàng trụ tiêu vuông góc với hướng dốc.
Chừa rừng chỏm đồi.
Cứ cách 100 m thì trồng một băng cây phân xanh.
Ngoài ra vào mùa mưa khi vườn tiêu còn nhỏ, nên tiến hành trồng xen, trồng cây che phủ đất cũng có tác dụng rất tốt nhằm hạn chế xói mòn, rửa trôi.