Dứa tuy là cây chịu phèn, nhưng nếu dùng nước có độ pH£ 3 để tưới thường xuyên sẽ hại cho bộ rễ, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và phẩm chất quả.
Tưới nước: Dứa là cây có khả năng chịu hạn khá nhưng do bộ rễ ăn nông nên rất cần tưới đủ ẩm để đạt năng suất cao và chất lượng quả tốt.
Sau khi trồng, duy trì tưới 1 tuần 1 lần trong tháng đầu. Lượng nước tưới mỗi lần 8 - 10 m³/ha.
Thời kỳ sinh trưởng mạnh, ra hoa và phát triển quả, cần duy trì tưới 2 tuần 1 lần, mỗi lần 10 - 12 m³/ha. Độ ẩm đất thích hợp 70 - 80%.
Tiêu nước: Cây dứa không chịu được ngập úng. Nếu bị ngập đến 10 ngày rễ dứa sẽ bị hại, cây ngừng sinh trưởng. Bị ngập đến 20 ngày rễ dứa bị thối và gây chết cây.
Nếu nước ngập nõn thì sau khi nước rút, đỉnh sinh trưởng bị thối hoặc cây dứa không ra lá mới được. Vì vậy, vào mùa mưa cần chủ động gia cố đê bao và bơm tiêu nước kịp thời.