Đặc điểm chính của giống
Cây sinh trưởng mạnh, cành mọc hơi ngang, tán cây dạng tròn. Lá có dạng thuôn, phiến lá dày, đuôi lá cụt, bìa lá hơi gợn sóng.
Quả có dạng hơi tròn, khối lượng trái bình quân 250 - 350 gram. Đầu quả tròn ngay vị trí cuống quả có vòng tròn màu đen và nhô cao.
Vỏ quả mỏng, màu vàng đậm khi chín, bề mặt quả có nhiều chấm nhỏ bất dạng màu nâu đen, độ ngọt 18 - 20%, tỷ lệ ăn được 76 - 78%. Thịt quả dày, thơm, màu vàng đậm, mịn chắc, ít xơ, vị ngọt hơi chua, hột nhỏ.
Đây là giống xoài ra hoa rất tập trung và dễ đậu trái.
Thời gian cho thu hoạch
Thời gian ra hoa đến thu hoạch 95 - 105 ngày.
Năng suất
Năng suất đạt từ 15 - 20 tấn/ha với cây từ 5 năm tuổi trở lên. Đạt từ 300 - 400 kg trái/cây/năm với cây 10 năm tuổi và khá ổn định.
Vùng thích hợp trồng
Xoài Cát Chu dễ trồng, được trồng phổ biến ở Đồng Tháp, An Giang.