Sau trồng 135 ngày (4,5 tháng), khi quan sát thấy đường kính gốc cây mẹ đạt trên 10 - 12 mm và lá cây mẹ chuyển sang màu xanh đậm là dấu hiệu cho thấy cây măng sắp đến thời kỳ thu hoạch.
Để cây măng tây phát triển nhanh, cho nhiều chồi măng, cần tiến hành cắt hạ bớt ngọn cây măng ở độ cao 1,2 m để giúp cây mẹ phình to gốc và làm tăng thêm đáng kể lượng cành lá quang hợp cho cây, kích thích mạnh việc trổ măng. Đồng thời giúp cây tăng năng suất, chất lượng măng lứa sau nhiều hơn, cao hơn lứa trước.
Sau khi thu hoạch khoảng 6 tháng, cắt tỉa bớt cây mẹ già, chỉ giữ lại những cây khỏe, bón bổ sung thêm phân hữu cơ và kết hợp sử dụng thêm các loại phân bón bổ sung các chất kích thích sinh trưởng như Atonik, WEHG… để kích thích cho măng ra nhiều chồi măng.