Xử lý củ giống trước khi trồng với các bước: Tách nhánh; loại bỏ nhánh lép, có dấu hiệu thối hỏng; ngâm nhánh tỏi vào nước hoặc dung dịch nước vôi 5%.
Củ giống được ngâm nước trước khi ươm sẽ mọc mầm nhanh hơn, sinh trưởng tốt hơn, làm tăng độ đồng đều của cây giống.
Dùng nước sạch, ít tạp khuẩn để ngâm. Thời gian ngâm củ tỏi giống từ 2 - 3 giờ, sau đó vớt để cho ráo nước mới đem trồng. Không nên ngâm nước quá lâu vì sẽ làm các chất hòa tan trong củ bị thất thoát.
Sau khi ngâm nước các nhánh tỏi giống được cắm vào đất có đủ độ ẩm. Nếu đất khô quá phải tưới đủ ẩm mới được cắm tỏi.