Đất thích hợp để trồng tỏi tây là đất cát, pha cát, tơi xốp, giàu mùn, thoát nước và giữ ẩm tốt, đất chua nhẹ.
Yêu cầu về đất
Đất tốt nhất cho trồng tỏi tây là đất cát, cát pha, đất thịt nhẹ, giàu hữu cơ, nhiều mùn, tơi xốp, đất chua nhẹ. Độ pH 6 - 7.
Tỏi tây có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau.
Yêu cầu về giá thể
Giá thể gieo trồng tỏi tây đủ 3 thành phần: đất nền, phân bón, chất tạo xốp:
Đất nền
Sử dụng các loại đất sạch, tơi xốp, nhiều mùn, có thành phần cơ giới nhẹ như: đất vườn, đất phù sa, đất mặt màu, đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất đồi núi, đất chuyên dùng.
Nếu sử dụng đất nền là đất lấy ngoài ruộng, đất công trình cần phơi khô đập nhỏ, làm sạch, sàng loại bỏ rác, lá, cỏ dại lẫn vào, có thể trộn với vôi bột theo tỷ lệ 1/100 để loại trừ mầm bệnh.
Phân bón
Nên sử dụng phân hữu cơ để cung cấp thêm dinh dưỡng, có thể sử dụng một trong các nguồn sau: phân xanh, phân bò hoai mục, phân trùn quế, phân vi sinh.
Phân bón hữu cơ, phân vi sinh, phân trùn quế có thể mua ở các cửa hàng bán phân bón. Hoặc có thể, hãy tự làm phân bón hữu cơ để tận dụng nguồn rác nhà bếp trong gia đình, vừa đảm bảo an toàn cho cây rau mồng tơi.
Bạn nên tự làm phân hữu cơ để bón cho tỏi tây.
Chất độn hữu cơ/chất tạo xốp
Có thể sử dụng một trong các loại sau: xơ dừa, tro trấu, mùn cưa, xỉ than tổ ong.
Cách phối trộn
Trộn đều các thành phần nguyên liệu nêu trên theo tỷ lệ nhất định. Có thể trộn thêm với chế phẩm nấm Trichoderma.
Tỷ lệ trộn
Giá thể gieo hạt giống tỏi tây: 1 đất nền + 1 giá thể tạo xốp + 1 phân bón.
Ví dụ: 1 đất bột + 1 xơ dừa + 1 phân hữu cơ; hoặc 4 đất bột + 3 trấu hun + 3 phân hữu cơ.
Sau khi trộn xong, cho giá thể vào khay có lỗ nhỏ, san phẳng bề mặt đất. Nếu gieo ở chậu, thùng xốp chú ý ấn ở các góc của chậu, thùng. Độ dày giá thể từ 3 đến 5 cm.
Giá thể trồng tỏi tây
5 đất nền + 3 giá thể tạo xốp + 2 phân bón; hoặc trộn 4 đất nền + 1 giá thể tạo xốp + 1 phân bón.
Sau khi trộn xong, cho giá thể vào chậu, san phẳng bề mặt đất, ấn nhẹ ở các góc chậu. Độ dày giá thể từ 25 đến 30 cm.