Nhiệt độ
Nhiệt độ thích hợp để cây tiêu sinh trưởng phát triển là từ 20 - 30°C, nhiệt độ trung bình tối ưu là 28°C. Khi nhiệt độ không khí trên 40°C và dưới 10°C đều ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng của cây.
Cây tiêu sẽ ngừng sinh trưởng ở nhiệt độ 15°C kéo dài nhiều ngày. Nhiệt độ 6 - 10°C trong thời gian ngắn làm nám lá non và ngọn cây, sau đó lá trên cây bắt đầu rụng.
Nhiệt độ đất thích hợp cho bộ rễ tiêu là 26 - 28°C.
Ánh sáng
Cây tiêu thích hợp với điều kiện ánh sáng tán xạ nhẹ.
Giai đoạn cây hồ tiêu còn nhỏ cần được che mát. Khi cây đã lớn, phát triển xum xuê thì chúng tự che cho nhau.
Ánh sáng tán xạ nhẹ phù hợp với yêu cầu sinh lý về sinh trưởng và phát dục, ra hoa đậu quả của cây tiêu và kéo dài tuổi thọ của vườn cây hơn.
Cây hồ tiêu trồng trong điều kiện không che bóng sẽ dẫn đến hiện tượng rối loạn trên cây tiêu mặc dù được chăm sóc đầy đủ. Cây có hiện tượng lá vàng, yếu ớt dễ bị bệnh.
Khi cây tiêu được trồng trong điều kiện có cây che bóng thì tiêu sinh trưởng khoẻ hơn, bộ lá có màu xanh.