Nhiệt độ
Cây dưa hấu chịu được nhiệt độ cao, nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển từ 20 - 30°C, tối thích 25 - 30°C, nhiệt độ thấp dưới 18°C cây sinh trưởng kém.
Hạt dưa hấu nảy mầm tốt ở nhiệt độ 28 - 30°C, nhiệt độ thấp dưới 18°C hạt khó nảy mầm.
Thời kỳ cây con, nhiệt độ ban ngày thích hợp để cây phát triển từ 28 - 30°C, nhiệt độ ban đêm là 20°C.
Thời kỳ ra hoa nhiệt độ thích hợp là 25°C, ở giai đoạn này thời tiết nóng quá hay khô quá ảnh hưởng đến sự thụ phấn.
Thời kỳ cho quả, phát triển quả và chín, nhiệt độ thích hợp từ 28 - 30°C, nhiệt độ thấp hơn sẽ làm quả phát triển chậm, vỏ dày, ruột có màu lợt làm giảm phẩm chất và năng suất quả.
Độ ẩm
Dưa hấu là cây chịu hạn, không chịu úng. Điều kiện khô ráo thuận lợi cho cây phát triển tốt.
Giai đoạn cây ra hoa và phát triển quả, cây cần nhiều nước. Do đó, cần cung cấp đủ nước ở giai đoạn này. Nếu thiếu nước sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của quả.
Khi quả gần chín cần giảm nước để quả tích lũy nhiều đường làm tăng phẩm chất quả và độ ngọt của quả. Ngưng tưới nước trước khi thu hoạch 5 - 7 ngày.
Lưu ý cần cung cấp nước đều đặn nhất là giai đoạn cây mang quả, không nên để đất quá khô, khi tưới hoặc trời có mưa, quả và thân dễ bị nứt. Nếu đất quá ẩm, cây ra nhiều rễ bất định trên thân làm cho cây hút nhiều nước và dinh dưỡng, cây sẽ phát triển mạnh về thân, lá ảnh hưởng đến ra hoa, đậu quả. Thân lá phát triển mạnh gặp ẩm độ không khí cao, lá và quả dễ bị nhiễm bệnh thán thư, thân dễ bị bệnh nứt thân, chảy mủ.
Dưa hấu là cây không chịu úng, do đó khi bị ngập rễ bị thối, làm lá vàng dẫn đến chết cây.
Ánh sáng
Dưa hấu là cây ưa sáng, cây cần nhiều ánh sáng nên trồng mật độ vừa phải không trồng quá dày để cây tiếp nhận ánh sáng đầy đủ cây mới sinh trưởng, phát triển tốt, ra hoa kết quả thuận lợi.
Cường độ ánh sáng mạnh thúc đẩy cây trao đổi chất làm quả to, chín sớm và đạt năng suất cao.
Thiếu ánh sáng làm cho thân bò dài, cây dễ nhiễm bệnh, khó đậu quả và quả non dễ rụng, năng suất giảm.
Trong suốt thời gian sinh trưởng và phát triển, cây dưa hấu cần thời gian chiếu sáng tối thiểu 600 giờ.
Gió
Cần chú ý đến hướng gió khi trồng dưa hấu, tùy theo mùa mà bố trí cây dưa bò xuôi theo chiều gió, không nên bố trí hướng cây bò thẳng góc với chiều gió (ngược chiều gió). Gió mạnh sẽ làm lật dây, gẫy ngọn và làm rụng hoa quả.
Gió cấp 2 - 3 không gây nguy hại mà còn làm cho ruộng dưa thông thoáng, tạo điều kiện cho cây dưa quang hợp, sinh trưởng và phát triển tốt, cây ít bị sâu bệnh.
Gió lớn (cấp 4 - 5) làm cho ngọn dưa bị xoắn vặn. Khi có gió bão, nhiệt độ thấp, ẩm độ cao thân lá dễ dập nát mau tàn khó trồng.