Cây đậu cove có khả năng thích nghi với nhiều loại đất. Đất nhẹ, tơi xốp, thông thoáng, giàu chất dinh dưỡng cho năng suất cao, chất lượng tốt. pH thích hợp cho đậu cove từ 6,0 - 6,5.
Trong 3 nguyên tố đa lượng: N (nitơ), P (photpho), K (kali) cây đậu cần nhiều nhất là đạm (N), thứ 2 là kali (K); ít nhất là photpho (P).
Đậu cove mẫn cảm với sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng mangan (Mn), kẽm (Zn) và sắt (Fe). Nếu không được cung cấp nguyên tố vi lượng kịp thời thì sẽ ảnh hưởng không tốt đến quá trình sinh trưởng phát triển.
Sự thiếu hụt Magie (Mg) hầu như không làm ảnh hưởng nhiều tới quá trình trao đổi chất trong cây đậu. Khả năng chịu mặn của cây đậu cove rất thấp.