Đất phù hợp cho cây mồng tơi là đất thịt nhẹ, thịt trung bình, phù sa, cát pha có thành phần cơ giới nhẹ, tơi xốp, giàu mùn và dinh dưỡng, độ pH 6,0 - 6,7.
Đất trồng rau phải là đất sạch, không chứa hàm lượng kim loại nặng, các loại mầm bệnh, sâu bệnh, phân hóa học hoặc dư lượng thuốc trừ sâu.
Yêu cầu giá thể
Để làm giá thể gieo, trồng cây mồng tơi cần có: Đất nền sạch, phân bón, chất độn hữu cơ/chất tạo xốp.
Đất nền
Sử dụng các loại đất sạch, tơi xốp, nhiều mùn, có thành phần cơ giới nhẹ như: đất vườn, đất phù sa, đất mặt màu, đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất đồi núi, đất chuyên dùng…
Nếu sử dụng đất nền là đất lấy ngoài ruộng, đất công trình cần phơi khô đập nhỏ, làm sạch, sàng loại bỏ rác, lá, cỏ dại lẫn vào, có thể trộn với vôi bột theo tỷ lệ 1/100 để loại trừ mầm bệnh.
Phân bón
Nên sử dụng phân hữu cơ để cung cấp thêm dinh dưỡng, có thể sử dụng một trong các nguồn sau: phân xanh, phân bò hoai mục, phân trùn quế, phân vi sinh…
Phân bón hữu cơ, phân vi sinh, phân trùn quế có thể mua ở các cửa hàng bán phân bón. Hoặc có thể, hãy tự làm phân bón hữu cơ để tận dụng nguồn rác nhà bếp trong gia đình, vừa đảm bảo an toàn cho cây rau mồng tơi.
Bạn nên tự làm phân hữu cơ để bón cho rau.
Chất độn hữu cơ (chất tạo xốp)
Có thể sử dụng một trong các loại sau: xơ dừa, tro trấu, mùn cưa, xỉ than tổ ong...
Cách phối trộn: Trộn đều các thành phần nguyên liệu nêu trên theo tỷ lệ nhất định. Có thể trộn thêm với chế phẩm nấm Trichoderma.
Tỷ lệ trộn:
Giá thể gieo hạt làm cây giống: 1 phần đất nền + 1 phần giá thể tạo xốp + 1 phần phân bón. (Ví dụ: 1 đất bột + 1 xơ dừa + 1 phân hữu cơ hoặc 4 đất bột + 3 trấu hun + 3 phân hữu cơ).
Giá thể để trồng rau: 5 phần đất nền + 3 phần giá thể tạo xốp + 2 phần phân bón hoặc trộn 4 phần đất nền + 1 phần giá thể tạo xốp + 1 phần phân bón.
Sau khi trộn xong, cho giá thể vào vật dụng gieo, san phẳng bề mặt đất, ấn nhẹ. Nếu gieo ở chậu, thùng xốp chú ý ấn ở các góc của chậu, thùng. Độ dày giá thể từ 3 - 5 cm.