1. Chuẩn bị trước khi sản xuất giốngDụng cụ & vật tư kỹ thuật:
Dao ghép chuyên dụng (sắc, sạch, khử trùng)
Dây nilon chuyên dụng, băng keo ghép
Cọc chống, mái che bán bóng râm
Bầu ươm: túi nhựa, chậu nhỏ (nếu cần)
Chuẩn bị gốc ghép:Gieo hạt cây thuộc họ cam quýt (như chanh hoang dại) vào bầu ươm
Sau 9–12 tháng, chọn cây cao 40–60 cm, đường kính gốc 0,6–0,8 cm, cây khỏe, mọc thẳng, không sâu bệnh
Chọn cành ghép:Lấy từ cây mẹ khỏe, năng suất cao, không sâu bệnh, ổn định trên 3 năm
Chọn cành bánh tẻ, sinh trưởng tốt, chứa ít nhất 2 mắt ngủ, đường kính 0,6–0,8 cm
Nên lấy cành ghép vào buổi sáng sớm và ghép ngay
Trường hợp vận chuyển xa: quấn vải ẩm, bảo quản trong thùng xốp
2. Hướng dẫn ghépXử lý gốc ghép:
Cắt ngọn, chừa lại 20–25 cm từ mặt giá thể
Giữ lại 1–2 cành nhỏ để nuôi mắt ghép
Kỹ thuật ghép phổ biến:
Ghép áp: Cắt vát gốc ghép & cành ghép, áp khít vết cắt (~1,5–2 cm), quấn chặt bằng dây nilon mềm
Ghép nêm: Chẻ dọc gốc ghép (~1–1,5 cm), tạo phần gốc cành ghép hình nêm tương ứng, lắp khít, quấn chặt
Ghép áp: Cắt vát gốc ghép & cành ghép, áp khít vết cắt (~1,5–2 cm), quấn chặt bằng dây nilon mềm Ghép nêm: Chẻ dọc gốc ghép (~1–1,5 cm), tạo phần gốc cành ghép hình nêm tương ứng, lắp khít, quấn chặtSau khi ghép, dùng bao nilon trùm cây và buộc kín để hạn chế mất nước. Đưa cây vào vườn ươm bán bóng râm để theo dõi và chăm sóc.
3. Chăm sóc sau ghépChe nắng bằng lưới 50–70%
Sau 15–20 ngày, cành ghép nảy chồi; 25 ngày có thể tháo bao trùm
Cắt bỏ toàn bộ cành dưới vết ghép
Thường xuyên nhổ cỏ, đảo bầu, phun phân qua lá
Sau 4–5 tháng, cây đạt tiêu chuẩn có thể xuất vườn
Trước khi trồng 1 tháng, bỏ giàn che để cây làm quen ánh sáng tự nhiên
Lưu ý: Chanh là cây lâu năm – cần tạo điều kiện cho rễ phát triển thẳng, khỏe, phân bố đều trong giai đoạn vườn ươm.
4. Tiêu chuẩn cây giống xuất vườn
Cây đồng đều, khỏe mạnh, không sâu bệnh Có rễ cọc, nhiều rễ thứ cấp
Chiều cao cây giống: > 60 cm Chiều dài cành ghép: > 40 cm Đường kính gốc ghép: > 0,8 cm (đo cách mặt bầu 10 cm) Đường kính cành ghép: > 0,7 cm (đo trên vết ghép 2 cm) Cây có từ 1–3 cành cấp 1, sinh trưởng khỏe, lá xanh đậm Tuổi cây: không quá 2 năm (tính cả thời gian ươm gốc ghép)