Giá cà phê hôm nay ngày 23/6/2025 duy trì ở mức thấp, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 95,500 - 96,000 đồng/kg. Chỉ trong tuần qua, giá cà phê đã giảm sốc 15%, chính thức mất mốc 100,000 đồng/kg, chứng kiến một tuần lao dốc mạnh nhất trong nhiều năm qua.
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại các tỉnh trọng điểm không thay đổi, duy trì trong khoảng 95,500 - 96,000 đồng/kg.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk
Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ở huyện EaHleo và Buôn Hồ đạt 95,900 đồng/kg; riêng huyện Cư Mgar cao nhất tỉnh với mức 96,000 đồng/kg.

Giá cà phê tại Đắk Nông
Ghi nhận tại Đắk Nông, giá cà phê hôm nay ở huyện Gia Nghĩa là 96,000 đồng/kg, các huyện còn lại như Đắk Mil; Đắk Rlap; ĐắkSông là 95,900 đồng/kg.
Giá cà phê Lâm Đồng
Tại Lâm Đồng, giá cà phê ở huyện Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt ở mức 95,500 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai
Tương tự tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay đi ngang. Theo đó, mức giá thu mua phổ biến là 95,900 đồng/kg tại Ia Grai, Chư Sê, Pleiku; riêng huyện Chư Prông đạt 96,000 đồng/kg.
Giá cà phê tại Kon Tum
Hôm nay, giá cà phê tại Kon Tum ít biến động, ở hai huyện Đắk Hà và Ngọc Hồi giữ mức cao nhất toàn vùng với mốc 96,000 đồng/kg.

Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Kết thúc phiên giao dịch sáng nay, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York đồng loạt giảm.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 07/2025 giảm 147 USD/tấn, xuống mức 3887 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 09/2025 giảm 150 USD/tấn, xuống mức 3737 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 giảm 146 USD/tấn, xuống mức 3678 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 giảm 7.25 cent/pound, xuống mức 315.05 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 giảm 7.85 cent/pound, xuống mức 309.95 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 8.15 cent/pound, xuống mức 305.50 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London

Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York

Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Diễn biến thị trường ổn định
Mặc dù giá cà phê không thay đổi trong ngày, song thị trường đang trong trạng thái cân bằng mong manh. Các yếu tố chính ảnh hưởng bao gồm:
Thời tiết tại Tây Nguyên: Mưa nhiều trong tuần qua giúp cây cà phê phát triển tốt nhưng làm gián đoạn thu hoạch vụ sớm ở một số vùng.
Nguồn cung toàn cầu: Thị trường thế giới đang thiếu hụt nhẹ cà phê robusta do tồn kho giảm, nhưng Brazil bước vào vụ thu hoạch mới có thể khiến giá quốc tế chịu áp lực giảm.
Nhu cầu nhập khẩu từ EU và Mỹ: Có dấu hiệu chậm lại do lượng dự trữ tăng, ảnh hưởng đến xuất khẩu của Việt Nam trong ngắn hạn.
Dự báo giá cà phê sắp tới
Các chuyên gia nhận định từ nay đến cuối tháng 6, giá cà phê tiếp tục đi ngang hoặc chỉ biến động nhẹ, do tâm lý chờ đợi các báo cáo sản lượng từ Brazil và Việt Nam. Tuy nhiên:
Nếu đồng USD tiếp tục tăng mạnh và Brazil thu hoạch thuận lợi, giá cà phê có thể điều chỉnh giảm nhẹ.
Ngược lại, nếu nhu cầu từ Trung Quốc tăng trở lại và tồn kho châu Âu giảm, giá cà phê trong nước sẽ bật tăng vượt ngưỡng 96,500 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tuy chưa có thay đổi, nhưng thị trường đang tích lũy để chuẩn bị cho đợt điều chỉnh mới. Nhà nông và nhà đầu tư cần theo sát diễn biến thời tiết, tỷ giá và xu hướng tiêu thụ toàn cầu để đưa ra quyết định kịp thời.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách