Giá lúa gạo hôm nay 31/10/2025 ghi nhận xu hướng ổn định ở mặt hàng lúa tươi và gạo thành phẩm, nhưng có sự giảm nhẹ ở một số loại gạo nguyên liệu xuất khẩu và phụ phẩm. Giao dịch nhìn chung diễn ra trầm lắng, với lượng hàng về bến ít và các kho lớn mua chậm lại. Điều này phản ánh sự thận trọng của thị trường trước những biến động của nhu cầu xuất khẩu.
Giá lúa hôm nay
Giá lúa hôm nay không có nhiều khởi sắc. Ghi nhận tại An Giang, giá lúa ổn định, phần lớn được thu mua tại ruộng ở các xã vùng Giồng Riềng, Động Hòa, Thạnh Đông và Sơn Kiên. Mức giá dao động từ 4.800 - 7.800 đồng/kg.
Giá lúa trong nước tại An Giang cho thấy, sự phân hóa rõ rệt, các giống lúa chất lượng cao, đặc sản như RVT và Nhật đạt mức giá vượt trội so với các giống phổ thông như IR 50404. Tuy nhiên, nguồn lúa cuối vụ ở nhiều địa phương đang giảm về lượng và chất lượng, khiến giao dịch có phần chậm lại.
Giá gạo hôm nay
Phân tích chi tiết giá gạo hôm nay theo từng địa phương cho thấy, sự khác biệt rõ rệt về mức giá giữa các chủng loại và quy cách sản phẩm.
Tại Cà Mau, giá gạo được thu mua ở chợ Phường Bạc Liêu cho thấy mức giá cao đối với các loại gạo trắng thông dụng. Cụ thể: gạo dài thường có giá 14.500 đồng/kg, gạo tài nguyên giữ giá cao 18.500 đồng/kg, gạo thơm thường ổn định 17.000 đồng/kg. Mức giá này phản ánh nhu cầu ổn định và chất lượng tương đối cao của gạo trắng tại khu vực này.
Thị trường An Giang, nơi tập trung nhiều giao dịch lúa gạo, cho thấy sự chênh lệch rõ rệt giữa gạo nguyên liệu và gạo xuất khẩu, cũng như sự nhạy cảm của giá đối với tỷ lệ tấm. Theo đó, gạo nguyên liệu 5 - 25% có giá từ 8.180 - 8.850 đồng/kg, gạo xuất khẩu 5 - 25% tấm là 8.920 - 9.300 đồng/kg.
Tây Ninh nổi bật với các chủng loại gạo đặc sản, chất lượng cao, có mức giá bán lẻ cao hơn đáng kể. Trong đó, gạo Nàng hoa 9 giữ giá 19.500 đồng/kg, Nàng thơm Chợ Đào đạt mức rất cao 28.000 đồng/kg, gạo Jasmine là 18.000 đồng/kg. Mức giá gạo hôm nay tại Tây Ninh phản ánh thị trường tiêu thụ nội địa cao cấp và giá trị thương hiệu của các loại gạo thơm, đặc sản.
Dự báo thị trường giá lúa gạo trong nước cuối năm 2025
Theo dự báo từ các chuyên gia và nguồn chính thống (như Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Hiệp hội Lương thực Việt Nam - VFA), thị trường lúa gạo Việt Nam cuối năm 2025 có thể đối mặt với nhiều thách thức, tạo áp lực giảm giá tiềm ẩn.
Áp lực nguồn cung toàn cầu: Sự trở lại của Ấn Độ và các nước xuất khẩu gạo khác, cùng với việc nhiều quốc gia (như Philippines, Indonesia) đang tăng cường dự trữ và hạn chế nhập khẩu, đã tạo ra nguồn cung dư thừa trên thị trường thế giới. Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đã có xu hướng giảm trong quý I và II năm 2025, và dự kiến sẽ tiếp tục chịu sức ép vào cuối năm.
Chuyển đổi cơ cấu: Mặc dù vậy, gạo Việt Nam đang được kỳ vọng sẽ trụ vững nhờ phân khúc chất lượng cao (gạo thơm, gạo đặc sản như ST24, Jasmine), chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu xuất khẩu. Các thị trường cao cấp như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản vẫn duy trì nhu cầu cho các loại gạo này, giúp giữ giá ổn định hơn so với phân khúc gạo trắng phổ thông.
Thách thức nội tại: Biến đổi khí hậu (hạn mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long) có thể ảnh hưởng đến sản lượng vụ Đông Xuân 2025-2026, dẫn đến nguồn cung nội địa hạn chế hơn trong ngắn hạn, từ đó có thể tạo lực đỡ cho giá nội địa, không để rơi vào tình trạng "bán tháo".
Ngành lúa gạo Việt Nam cần tiếp tục chuyển đổi sang sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp theo Đề án 1 triệu ha lúa, đồng thời linh hoạt trong chiến lược xuất khẩu để vượt qua giai đoạn khó khăn này.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT