Thời vụ làm ngô bầu
Cuối tháng 9 đầu tháng 10, sau khi thu hoạch lúa mùa sớm là thời điểm trồng ngô vụ Đông.
Vụ này thường đất ướt, nếu chờ thu hoạch lúa xong mới gieo ngô Đông sẽ bị muộn. Hơn nữa, gieo ngô trên đất ướt sẽ làm cho cây ngô sinh trưởng không bình thường. Do vậy, cần làm ngô bầu.
Xử lý hạt giống
Bước 1: Cần xác định thời gian giải phóng đất của ruộng định trồng khoảng 3 - 7 ngày.
Bước 2: Ngâm hạt giống trước khi làm bầu trong 36 giờ.
12 giờ đầu tiên: ngâm hạt bằng một trong các sản phẩm sinh học hữu cơ như: A-H502/503; N-H 601/602; K-H701/702; K-Humate... để tăng sức nảy mầm, mầm nảy đều, tỷ lệ nảy mầm cao.
24 giờ tiếp theo: Đem ủ hạt đã ngâm ở nhiệt độ 30 - 37°C để hạt nứt nanh và cho vào bầu.
Nguyên liệu
Chọn đất bùn ao, sông, hồ thoáng, tránh loại bùn ở nơi ao tù màu đen có mùi hôi tanh nhiều chất độc có thể làm thối mầm ngô.
Phân hữu cơ: phân chuồng mục ải hay phân hữu cơ sinh học (phân chuồng: 15 - 20 kg/33 m² hay 7 - 10 kg phân hữu cơ sinh học/33 m²).
Sử dụng nilon hoặc lá để lót đáy làm nền (nếu gieo tại ruộng hay ở nền đất).
Khối lượng hỗn hợp: Tùy theo diện tích trồng ngô để cân đối với diện tích làm bánh theo lượng giống hợp lý.
Kỹ thuật làm ngô bầu
Nơi làm ngô bầu cần thoáng mát, tiện vận chuyển.
Buổi sáng, trải trên nền đất phẳng một lớp bùn dày 3 - 7 cm.
Buổi chiều cùng ngày, dùng dao và thước cắt bầu đứt rời nhau theo quy cách sau:
Bầu ngô 3 ngày tuổi có kích thước: Dài x rộng x cao (dày) = 3 cm x 3 cm x 3 cm;
Bầu ngô 4 ngày tuổi kích thước 4 cm x 4 cm x 4 cm;
Bầu ngô 7 ngày tuổi kích thước 7cm x 7cm x 5cm;
Để toàn bộ rễ ngô nằm gọn trong bầu, không đan xen từ bầu nọ sang bầu kia tránh vỡ bầu khi vận chuyển đem trồng gây chột cây con
Phân định mật độ:
Chia định ô: 4 cm x 4 cm (1 m² có 525 ô); cứ 1 sào trồng ngô cần 4,5 - 5m² mạ ngô.
Bầu ngô là đất tốt + phân chuồng hoai mục tỷ lệ 1:1. Đất và phân trộn đều thành hỗn hợp dẻo ướt hoặc bùn trộn với 1 - 2 kg phân chuồng + 20 - 25 gram supe Lân + 5 - 7 gram Đạm urê + 5 - 7 gram Kali (Hoặc 20 - 25 gram tro bếp) + 0,5 kg trấu cho 1m².
Trộn đảo đều hỗn hợp bùn và phân bón bảo đảm nhuyễn bùn.
Dàn đều hỗn hợp theo luống và làm phẳng mặt luống. Mặt luống rộng từ 1 m - 1,2 m và độ dày 4 - 5 cm. Nếu gieo trên nền đất phải lót nilon hay lá.
Gieo hạt:
Thời vụ gieo ngô trước khi trồng 5 - 6 ngày.
Ngâm hạt giống trong 4 - 5 giờ, sau đó rửa sạch để ráo thì đem gieo.
Dùng ngón tay trỏ chọc một lỗ sâu 2 cm ở giữa bầu, tra hạt ngô đã nứt nanh, cho đầu có rễ thò ra xuống dưới lỗ. Dùng đất bột khô lấp kín hạt.
Sau khi gieo hạt 24 giờ, nếu gặp mưa to thì phải che để tránh rã bầu.
Khi cây ngô ra được 1 - 3 lá thật tương ứng với 3 - 7 ngày tuổi thì đem trồng. Trồng vào buổi chiều mát cây ngô sẽ ít bị chột hơn.
Chăm sóc ngô bầu
Chủ động đề phòng chim, chuột hay gia súc, gia cầm làm hại ngô giống.
Bảo đảm giữ ẩm thường xuyên. Không để dư ẩm hoặc hạn nứt nẻ mặt luống.
Ngô mọc đều, đạt 90% thì phân định rõ từng ô. Khi ngô mọc đều có 1,5 - 2 lá nên dùng nước giải ngấu hoặc Lân supe hòa loãng tưới trước khi trồng 3 - 4 ngày (nước giải tỷ lệ 1/10; Lân supe tỷ lệ 3 - 4%).
Trước khi đem trồng 1 - 2 ngày không tưới nước.
