Hạt giống cải ăn lá có thể để giống dễ dàng ở đồng bằng. Nhiệt độ thích hợp cho ra hoa, đậu quả từ 20 - 25°C. Nếu sản xuất để thu hạt giống, cần gieo hạt từ tháng 9, chọn cây tốt khoẻ, không sâu bệnh đem trồng ra ruộng sản xuất giống.
Khoảng cách trồng thưa hơn rau trồng ăn lá khoảng 40 x 30 cm cây, mật độ 8 vạn cây/ha.
Cách chăm sóc giống như chăm sóc cây ăn lá. Riêng phân bón cần bón thêm 2 đợt: Một đợt trước khi cây ra hoa, một đợt khi cây đậu quả. Lượng phân bón giống như 2 lần đầu nhưng thêm 3 - 5g Kali clorua hòa chung với đạm ure. Nếu dùng phân tổng hợp NPK 16 - 16 - 8 hoặc loại 15 - 15 - 15 thì không cần thêm Kali.
Khi số quả đậu chiếm tỷ lệ 70% toàn cây thì tiến hành bấm các ngọn nụ hoa muộn ở các nhánh cấp 3 để tập trung dinh dưỡng nuôi quả, hạt chín đều trong một thời gian ngắn.
Thu quả khi vỏ quả có màu vàng, nếu để vỏ khô hạt sẽ rơi rụng. Phơi 2 - 3 nắng, đập hạt và phơi lại từ 2 - 3 nắng nhẹ, cất nơi khô thoáng. Hạt cải để được 3 - 4 năm, năng suất hạt giống đạt 4 - 8 tạ/ha.